Quer saber como fazer strogonoff de frango para 1 pessoa sem desperdício e com gostinho de quero mais? Chegou ao lugar certo, amiga! Nada pior do que aquela receita deliciosa que rende um montão e você acaba tendo que comer a mesma coisa por dias a fio, né? Ou, pior ainda, jogar comida fora.
A gente sabe que strogonoff é tudo de bom, mas às vezes bate aquela vontade de comer só um pouquinho, sem complicação.
Então, pensando nisso, preparei esse guia completo pra te ensinar como fazer strogonoff de frango para 1 pessoa rapidinho, sem mistério e com aquele toque especial que só a gente sabe dar. Aqui você vai encontrar dicas de ingredientes, passo a passo facinho, truques pra deixar seu strogonoff ainda mais gostoso e até sugestões de acompanhamentos. Bora aprender?
Strogonoff de Frango Individual: Receita Prática e Deliciosa
Essa receita é perfeita pra quem mora sozinho, quer um almoço rápido ou simplesmente não quer fazer uma panela enorme de strogonoff. Afinal, praticidade é tudo, né? E o melhor: você pode adaptar a receita com os ingredientes que já tem em casa. Se liga só:
Ingredientes para Strogonoff de Frango para 1 Pessoa
Aqui a gente vai na medida certa, sem exageros. Anote aí:
- 100g de filé de frango picado em cubos (mais ou menos a palma da sua mão)
- 1/2 cebola pequena picadinha
- 1 colher de sopa de manteiga (ou azeite, se preferir)
- 1/2 colher de sopa de molho de tomate
- 1/4 de xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de catchup
- 1 colher de chá de mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Champignon a gosto (opcional, mas fica uma delícia!)
Como Fazer Strogonoff de Frango para 1 Pessoa: Passo a Passo
Preparar esse strogonoff é mais fácil do que você imagina. Segue o baile:
- Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino. Numa frigideira pequena, derreta a manteiga (ou aqueça o azeite) e doure o frango.
- Junte a cebola picadinha e refogue até ficar transparente. Adicione o molho de tomate e misture bem.
- Acrescente o creme de leite, o catchup, a mostarda e o champignon (se for usar). Mexa tudo com carinho e deixe cozinhar por uns minutinhos, até o molho engrossar um pouco.
- Prove e ajuste o sal, se necessário. Seu strogonoff individual está pronto! Agora é só se deliciar.
Variando o Sabor do Seu Strogonoff Individual
Quer dar uma incrementada no seu strogonoff de frango para 1 pessoa? Aqui vão algumas ideias pra você arrasar:
Strogonoff com Queijo: Cremosidade Extra
Adicione uma colher de sopa de queijo ralado (tipo mussarela ou prato) no final do preparo. Misture bem até derreter e formar um molho ainda mais cremoso. Fica divino!
Strogonoff com Pimenta: Um Toque Picante
Se você gosta de comida com uma pegada mais apimentada, acrescente uma pitadinha de pimenta-calabresa ou pimenta-dedo-de-moça picadinha junto com a cebola. Mas cuidado pra não exagerar, viu?
Strogonoff com Ervas Frescas: Aroma Irresistível
Que tal um toque de frescor? Pique finamente salsinha, cebolinha ou coentro e adicione ao strogonoff no final do preparo. O aroma fica incrível!
Strogonoff com Requeijão: Pra Quem Ama Cremosidade
Uma colher de sobremesa de requeijão cremoso no finalzinho do preparo deixa o strogonoff com uma textura irresistível. Experimenta!
Strogonoff com Bacon: Combinação Clássica
Pique alguns pedacinhos de bacon e frite até ficar crocante. Depois, é só adicionar ao strogonoff pronto. Essa combinação é clássica por um motivo!
Strogonoff com Palmito: Leveza e Sabor
Adicione algumas rodelas de palmito picadas junto com o champignon. O palmito traz um toque de leveza e um sabor delicioso ao seu strogonoff.
Strogonoff com Creme de Palmito: Uma Versão Diferente
Substitua o creme de leite tradicional por creme de palmito para uma versão mais leve e com um sabor diferenciado. Fica uma delícia!
Acompanhamentos para o Seu Strogonoff Individual
Strogonoff combina com tudo, né? Mas aqui vão algumas dicas de acompanhamentos pra deixar sua refeição completa:
Arroz Branco: O Clássico
Nada como um arroz branquinho soltinho pra acompanhar o strogonoff. É a combinação perfeita!
Batata Palha: Crocância na Medida
A crocância da batata palha contrasta com a cremosidade do strogonoff, criando uma explosão de sabores na boca.
Salada Fresca: Equilíbrio Perfeito
Uma salada com folhas verdes, tomate e cebola ajuda a equilibrar a refeição e traz um toque de frescor.
LISTA COM 10 DICAS IMPORTANTES:
- Use frango fresco e de qualidade.
- Não exagere no sal. Lembre-se que o catchup e a mostarda já contêm sódio.
- Se preferir, substitua o creme de leite por iogurte natural desnatado para uma versão mais leve.
- Experimente adicionar outros temperos, como páprica defumada ou orégano.
- Para um sabor mais intenso, use manteiga sem sal.
- Não deixe o strogonoff cozinhar por muito tempo, para o frango não ficar ressecado.
- Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouquinho de leite ou água.
- Sirva o strogonoff imediatamente após o preparo.
- Decore com salsinha ou cebolinha picada para um toque final de sabor e beleza.
- Armazene as sobras (se houver) em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.
TABELA COMPARATIVA DE CUSTOS (MÉDIOS)
| Ingrediente | Quantidade | Preço Unitário (aproximado) | Preço Total (aproximado) |
|—|—|—|—|
| Filé de Frango | 100g | R$ 20,00/kg | R$ 2,00 |
| Cebola | 1/2 unidade | R$ 8,00/kg | R$ 0,20 |
| Manteiga | 1 colher de sopa | R$ 10,00/100g | R$ 0,50 |
| Molho de Tomate | 1/2 colher de sopa | R$ 5,00/300g | R$ 0,05 |
| Creme de Leite | 1/4 xícara | R$ 4,00/200g | R$ 0,20 |
| Catchup e Mostarda | 1 colher de chá (cada) | R$ 8,00/500g (cada) | R$ 0,05 (cada) |
| Champignon | Opcional | Variável | Variável |
| **Total** | | | **A partir de R$ 3,00** |
*Os preços podem variar de acordo com a região e o estabelecimento.
SUGESTÃO DE PRODUTOS NACIONAIS:
Como essa receita é para apenas uma pessoa, fica difícil sugerir produtos em embalagens grandes. O ideal é comprar em quantidades menores ou usar o que já tem em casa. Prefira sempre produtos frescos e de boa procedência. Marcas como Sadia, Perdigão, Seara e Aurora são boas opções para o frango. Para o creme de leite, Nestlé e Piracanjuba são populares. Use o molho de tomate, catchup e mostarda da sua preferência. Se for usar champignon, procure marcas de conserva em conserva como Hemmer e Quero. O importante é usar ingredientes de qualidade para um strogonoff delicioso!
FAQ – Perguntas Frequentes:
Posso usar peito de frango em vez de filé de frango? Sim, sem problemas! O importante é cortar em cubos pequenos para cozinhar rapidamente e ficar macio.
Posso congelar o strogonoff individual? Não é muito recomendado. O congelamento pode alterar a textura do creme de leite, deixando o strogonoff com uma consistência estranha. O ideal é consumir logo após o preparo.
Como fazer strogonoff de frango para 1 pessoa sem creme de leite? Você pode substituir o creme de leite por iogurte natural desnatado ou até mesmo um pouco de requeijão cremoso. Fica uma delícia!
Como fazer strogonoff de frango para 1 pessoa na panela de pressão? Não é necessário usar panela de pressão para essa receita, pois a quantidade de frango é pequena e cozinha rapidamente na frigideira.
Como fazer strogonoff de frango para 1 pessoa low carb? Substitua o arroz branco por couve-flor rice ou brócolis ninja. Fica uma delícia e é uma opção mais saudável.
Gostou das dicas? Então, compartilha com as amigas e não esquece de deixar seu comentário aqui embaixo contando como ficou seu strogonoff individual! E se você tiver alguma dúvida ou sugestão, pode mandar também. Adoro trocar ideias com vocês! 😉
Viu como é fácil fazer strogonoff de frango para 1 pessoa? Agora você pode se deliciar com essa receita prática e saborosa sempre que quiser, sem desperdício e sem complicação. Espero que tenha gostado das dicas e que seu strogonoff fique incrível!
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