Quer saber como fazer estrogonofe de frango facil e rapido, tipo, praqueles dias que a gente tá com zero paciência pra cozinha, mas quer comer algo gostoso? Então, amiga, chegou ao lugar certo! Porque hoje eu vou te ensinar a fazer um estrogonofe de frango super fácil e rápido, daqueles de lamber os beiços!
A gente sabe que o estrogonofe é um clássico, né? Todo mundo ama, combina com tudo, e é a pedida perfeita para aquele almoço de domingo ou jantarzinho especial durante a semana. E a melhor parte é que não precisa ser nenhum expert na cozinha pra arrasar. Aqui, você vai aprender todos os truques e dicas para fazer um estrogonofe de frango cremoso, saboroso e sem complicação, em um piscar de olhos! Então, pega papel e caneta (ou abre as notas do celular, rs) e vem comigo que eu te mostro como fazer estrogonofe de frango facil e rapido, do jeitinho que a gente gosta!
Como Fazer Estrogonofe de Frango Fácil e Rápido: o Guia Completo
Se você está procurando uma receita prática e deliciosa, o estrogonofe de frango é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá uma refeição completa em poucos minutos. Vamos lá?
A seguir, vou te mostrar o passo a passo completo para fazer um estrogonofe de frango fácil e rápido, digno de restaurante. E o melhor: com ingredientes que você provavelmente já tem em casa!
Ingredientes para o Estrogonofe de Frango Fácil e Rápido
Para começar, separe os seguintes ingredientes:
1 kg de peito de frango cortado em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de ketchup
1/2 xícara de mostarda
1/4 xícara de molho inglês
Champignon a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo do Estrogonofe de Frango Fácil e Rápido
Agora que você já separou os ingredientes, vamos ao passo a passo:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango e cozinhe até dourar de todos os lados.
3. Acrescente o ketchup, a mostarda e o molho inglês. Misture bem.
4. Adicione o champignon e cozinhe por mais alguns minutos.
5. Por último, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture delicadamente.
6. Sirva quente com arroz branco e batata palha.
Variedades de Estrogonofe de Frango: Explorando Sabores
Além do estrogonofe de frango tradicional, existem diversas variações que podem agradar a todos os paladares. Que tal experimentar novas combinações e surpreender a família e os amigos?
A seguir, vamos explorar algumas deliciosas opções de estrogonofe de frango, desde as mais clássicas até as mais inusitadas, para você variar o cardápio e se deliciar com novos sabores.
Estrogonofe de Frango com Catupiry
Para um toque extra de cremosidade, adicione uma caixa de catupiry ao estrogonofe de frango tradicional. Misture bem até derreter e incorporar ao molho.
Estrogonofe de Frango com Palmito
Adicione palmito picado ao estrogonofe de frango para um sabor mais refrescante. O palmito combina perfeitamente com o molho cremoso e o frango.
Estrogonofe de Frango com Milho
Para um toque adocicado, acrescente milho verde ao estrogonofe de frango. O contraste de sabores é surpreendente e agrada a todos.
Estrogonofe de Frango Light
Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural desnatado e reduza a quantidade de ketchup e mostarda. O sabor continua delicioso e você economiza calorias.
Estrogonofe de Frango com Requeijão
Adicione requeijão cremoso ao estrogonofe de frango para um toque ainda mais brasileiro. O requeijão deixa o molho ainda mais cremoso e saboroso.
Estrogonofe de Frango com Bacon
Para os amantes de bacon, adicione bacon picado e frito ao estrogonofe de frango. O bacon traz um sabor defumado e crocante que complementa perfeitamente o prato.
Estrogonofe de Frango com Nozes
Adicione nozes picadas ao estrogonofe de frango para um toque sofisticado e crocante. As nozes trazem um sabor único e uma textura interessante ao prato.
LISTA COM 10 DICAS IMPORTANTES:
- Corte o frango em cubos uniformes para garantir um cozimento homogêneo.
- Não cozinhe demais o frango para que ele não fique ressecado.
- Tempere o frango com sal e pimenta antes de refogá-lo.
- Experimente adicionar outros temperos, como páprica ou curry, para variar o sabor.
- Sirva o estrogonofe de frango com arroz branco, batata palha, salada e farofa.
- Para um toque especial, adicione cheiro-verde picado por cima do estrogonofe.
- Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouco de leite ou água para ajustar a consistência.
- O estrogonofe de frango pode ser guardado na geladeira por até 3 dias.
- Reaqueça o estrogonofe de frango em fogo baixo para que ele não queime.
- Para um sabor ainda mais intenso, utilize caldo de galinha no preparo.
TABELA COMPARATIVA DE MARCAS DE CREME DE LEITE:
| Marca | Preço Médio | Avaliação (1-5) | Comentários |
|—|—|—|—|
| Nestlé | R$ 6,00 | 4.5 | Cremoso e saboroso |
| Italac | R$ 5,00 | 4.0 | Boa relação custo-benefício |
| Piracanjuba | R$ 4,50 | 3.5 | Consistência mais líquida |
| Elegê | R$ 7,00 | 4.8 | Sabor premium, mais encorpado |
| Mococa | R$ 5,50 | 4.2 | Opção tradicional e confiável |
COMO FAZER ESTROGONOFF DE FRANGO SIMPLES:
1. Tempere 500g de frango em cubos com sal, pimenta e alho em pó.
2. Refogue 1 cebola picada em 2 colheres de sopa de azeite.
3. Adicione o frango e doure.
4. Junte 1 colher de sopa de extrato de tomate e misture.
5. Acrescente 1 lata de creme de leite, 1/2 xícara de ketchup, 1/4 xícara de mostarda e misture.
6. Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
7. Sirva com arroz e batata palha.
SUGESTÃO DE PRODUTOS NACIONAIS:
Ainda não tenho informações suficientes para te dar uma avaliação detalhada e comparar produtos com precisão. Minhas respostas são baseadas em informações gerais e não em testes ou análises específicas de produtos. No futuro, com mais dados, poderei te dar recomendações mais personalizadas!
Perguntas Frequentes sobre Estrogonofe de Frango
Posso usar outro tipo de carne no estrogonofe?
Sim, você pode usar carne bovina, suína ou camarão, por exemplo. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a carne escolhida.
Como engrossar o molho do estrogonofe?
Se o molho estiver muito líquido, você pode adicionar um pouco de amido de milho dissolvido em água fria. Misture bem e cozinhe até engrossar.
Posso congelar o estrogonofe de frango?
Sim, o estrogonofe de frango pode ser congelado por até 3 meses. Armazene em recipientes herméticos para evitar a formação de cristais de gelo.
Qual a melhor forma de reaquecer o estrogonofe de frango?
Reaqueça o estrogonofe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, para que ele não queime e o molho não separe.
Viu como é fácil fazer estrogonofe de frango facil e rapido? Com essa receita, você vai arrasar na cozinha e agradar a todos! Agora que você já sabe como fazer, que tal compartilhar essa receita com as amigas e marcar a gente nas suas fotos de estrogonofe no Instagram? Use a hashtag #estrogonofefacilerapido para que a gente possa ver suas delícias!
E se você quiser mais dicas e receitas como essa, não deixe de conferir nossos outros posts aqui no blog. Temos um monte de conteúdo legal esperando por você! 😉
