Quer arrasar na cozinha sem passar horas cozinhando? Então, amiga, você chegou ao lugar certo! Se você está procurando por receitas com peito de frango práticas, deliciosas e que te salvam naqueles dias corridos, este post é para você!
O peito de frango é um curinga na cozinha, né? Super versátil, saudável e combina com tudo. E o melhor: é fácil de preparar!
Aqui, você vai encontrar 15 receitas com peito de frango para todos os gostos: desde as mais simples para o dia a dia até opções mais elaboradas para impressionar a família e os amigos.
A gente vai te mostrar como fazer frango grelhado suculento, frango assado de dar água na boca e até frango recheado pra lá de especial. Tem receita para todos os níveis de habilidade na cozinha, viu? Então, prepare o caderninho de receitas, porque você vai querer anotar todas essas dicas! Vem comigo que eu te mostro tudo!
Receitas com Peito de Frango Grelhado
Frango Grelhado com Limão e Ervas
Essa receita é super fácil e rápida, perfeita para aquele jantar de semana sem complicação. O limão e as ervas dão um toque especial ao frango, deixando ele super saboroso e cheiroso.
Para acompanhar, uma saladinha fresca ou um arroz branco soltinho caem super bem! E se quiser dar um toque ainda mais especial, pode fazer um molho de ervas para colocar por cima do frango.
Frango Grelhado com Marinada de Mel e Mostarda
Quer um frango grelhado com um sabor agridoce irresistível? Então, essa receita é para você! A marinada de mel e mostarda deixa o frango super macio e com um sabor incrível.
O segredo dessa receita é deixar o frango marinando por pelo menos 30 minutos antes de grelhar. Assim, ele absorve bem o sabor da marinada e fica ainda mais gostoso. Para acompanhar, legumes grelhados ou um purê de batata ficam perfeitos!
Frango Grelhado com Molho Chimichurri
Para quem gosta de um sabor mais marcante, o frango grelhado com molho chimichurri é uma ótima opção. O molho, feito com ervas frescas, alho e azeite, dá um toque argentino à receita.
Essa receita é super prática e rápida de fazer. Basta grelhar o frango e depois cobrir com o molho chimichurri. Fica uma delícia! Para acompanhar, uma farofa de alho ou batatas assadas são ótimas escolhas.
Receitas com Peito de Frango Assado
Frango Assado com Batatas e Legumes
Essa receita é perfeita para um almoço de domingo em família. O frango assa junto com as batatas e os legumes, criando um prato único e completo. E o melhor: é super fácil de fazer!
Basta temperar o frango e os legumes, colocar tudo em uma assadeira e levar ao forno. Enquanto o frango assa, a casa fica com aquele cheirinho delicioso que só comida de forno tem!
Uma dica: regue o frango com o próprio caldo durante o cozimento para ele ficar bem suculento.
Frango Assado com Crosta Crocante
Se você gosta de frango com aquela casquinha crocante por fora e macio por dentro, essa receita é para você! A crosta é feita com uma mistura de farinha de rosca, ervas e temperos, que deixa o frango super saboroso.
O segredo para a crosta ficar bem crocante é não cobrir o frango com papel alumínio durante o cozimento. Assim, ele doura por igual e fica com aquela textura irresistível.
Para acompanhar, um arroz com brócolis ou uma salada de folhas verdes ficam perfeitos!
Frango Assado Recheado com Queijo e Presunto
Quer impressionar a família com um prato sofisticado e delicioso? Então, aposte no frango assado recheado com queijo e presunto! O recheio cremoso e saboroso combina perfeitamente com o frango assado.
Para fazer o recheio, basta misturar queijo mussarela, presunto picado e temperos a gosto. Depois, é só rechear o frango, fechar com palitos e levar ao forno. Fica uma delícia!
Para acompanhar, um purê de mandioquinha ou uma farofa de bacon são ótimas escolhas.
Receitas com Peito de Frango Recheado
Frango Recheado com Cream Cheese e Espinafre
Essa receita é uma opção mais leve e saudável, perfeita para quem está de dieta. O recheio de cream cheese e espinafre é super saboroso e nutritivo.
O segredo dessa receita é refogar bem o espinafre antes de misturar com o cream cheese. Assim, ele perde um pouco do volume e o recheio fica mais cremoso.
Para acompanhar, um arroz integral ou legumes cozidos no vapor ficam perfeitos!
Frango Recheado com Farofa de Miúdos
Essa é uma receita clássica e deliciosa, perfeita para um almoço especial em família. A farofa de miúdos dá um toque especial ao frango, deixando ele ainda mais saboroso.
Para fazer a farofa, basta refogar os miúdos com cebola, alho e temperos a gosto. Depois, é só misturar com farinha de mandioca e rechear o frango. Fica uma delícia!
Para acompanhar, um arroz branco soltinho e uma salada de tomate e cebola são ótimas escolhas.
Frango Recheado com Legumes e Quinoa
Para quem busca uma opção vegetariana e saudável, o frango recheado com legumes e quinoa é uma ótima pedida. O recheio é super nutritivo e saboroso, e combina perfeitamente com o frango.
Para fazer o recheio, basta cozinhar a quinoa e misturar com legumes picados, como cenoura, abobrinha e tomate. Tempere com ervas e especiarias a gosto e recheie o frango.
Para acompanhar, uma salada de folhas verdes ou um purê de abóbora ficam perfeitos!
LISTA COM 10 DICAS IMPORTANTES PARA RECEITAS COM PEITO DE FRANGO
- Tempere sempre o frango com antecedência para que ele absorva bem os sabores.
- Para um frango mais suculento, evite cozinhar demais.
- Use um termômetro culinário para garantir que o frango esteja cozido por dentro.
- Experimente diferentes marinadas para variar o sabor do frango.
- Adicione ervas frescas para dar um toque especial às suas receitas.
- Para grelhar o frango, utilize uma frigideira antiaderente ou uma grelha.
- Para assar o frango, utilize uma assadeira untada com azeite ou manteiga.
- Ao rechear o frango, certifique-se de que o recheio não esteja muito úmido.
- Sirva o frango com acompanhamentos que combinem com o sabor do prato.
- Deixe a criatividade fluir e invente suas próprias combinações de sabores!
TABELA DE COMPARATIVO DE PREÇOS DE PEITO DE FRANGO (BRASIL)
| Marca | Preço médio por kg | Onde encontrar |
|—|—|—|
| Seara | R$ 20,00 | Supermercados e açougues |
| Sadia | R$ 18,00 | Supermercados e açougues |
| Perdigão | R$ 22,00 | Supermercados e açougues |
| Aurora | R$ 19,00 | Supermercados e açougues |
*Preços médios pesquisados em novembro de 2023 e podem variar de acordo com a região.
COMO FAZER FRANGO GRELHADO SUCULENTO: PASSO A PASSO
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino, alho picado e ervas a gosto.
- Aqueça uma frigideira antiaderente ou uma grelha em fogo médio.
- Coloque os filés de frango na frigideira quente e grelhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Retire os filés de frango da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
TOP 10 PRODUTOS NACIONAIS PARA RECEITAS COM PEITO DE FRANGO
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FAQ – Perguntas Frequentes
Como saber se o frango está cozido?
O frango está cozido quando a carne não estiver mais rosada e o suco que sai dela for claro. Você também pode usar um termômetro culinário para verificar a temperatura interna do frango, que deve estar em 74°C.
Posso congelar o peito de frango cru?
Sim, você pode congelar o peito de frango cru por até 3 meses. Certifique-se de armazená-lo em um recipiente hermético ou em um saco plástico próprio para freezer.
Como descongelar o peito de frango?
A maneira mais segura de descongelar o peito de frango é na geladeira, de um dia para o outro. Você também pode descongelar o frango em água fria corrente, desde que a embalagem esteja bem fechada. Nunca descongele o frango em temperatura ambiente.
Quais são os acompanhamentos que combinam com peito de frango?
O peito de frango é um ingrediente versátil que combina com diversos acompanhamentos, como arroz, saladas, legumes, massas, purês e farofas. Use a criatividade e escolha o acompanhamento que mais te agrada!
Como evitar que o peito de frango fique ressecado?
Para evitar que o peito de frango fique ressecado, evite cozinhar demais. Tempere o frango com antecedência e utilize métodos de cozimento que preservem a umidade, como grelhar, assar em temperatura moderada ou cozinhar em molho.
E aí, amiga, gostou das nossas dicas de receitas com peito de frango? Espero que você tenha encontrado a receita perfeita para o seu próximo almoço ou jantar!
Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essas delícias! Compartilhe este post com suas amigas e marque a gente nas suas fotos de pratos com frango! Queremos ver suas criações!
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