Olá amigas! Hoje eu trouxe uma receita de dar água na boca, perfeita para nossa maratona de Natal. Quem não ama um prato delicioso e super fácil de fazer? Vamos aprender a fazer um fricassê de frango com requeijão que vai deixar todo mundo pedindo mais. Eu adoro fricassê de frango com requeijão, e tenho certeza que vocês também vão adorar!
Fricassê de Frango com Requeijão
Ingredientes
Para fazer um fricassê de frango com requeijão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 latas de milho verde sem água
- 1 pote de requeijão (200g)
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de alho picado
- 1 kg de frango desfiado
- Orégano a gosto
- Chimichurri a gosto
- Queijo mussarela picado a gosto
- Batata palha para finalizar
Modo de Preparo
Comece colocando as duas latas de milho verde no liquidificador, juntamente com o requeijão e o creme de leite. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola picada e o alho. Quando a cebola estiver dourada, acrescente o frango desfiado e misture bem. Em seguida, adicione a mistura de milho, requeijão e creme de leite na frigideira. Tempere com orégano e chimichurri a gosto, lembrando que o chimichurri já contém sal.
Deixe cozinhar por alguns minutos até que o creme engrosse um pouco. Em um refratário, coloque o creme de frango e cubra com queijo mussarela picado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse até que o queijo esteja derretido e dourado.
Finalize com batata palha por cima para dar aquela crocância deliciosa que só o fricassê de frango com requeijão tem!
Dicas Exclusivas
- Para desfiar o frango mais rápido, cozinhe na pressão e depois use um garfo ou bata na batedeira.
- Use milho verde fresco se preferir um sabor mais natural.
- Adicione um pouco de pimenta-do-reino para dar um toque especial.
Dicas de Bebidas para Acompanhar
Para acompanhar o fricassê de frango com requeijão, sugiro vinhos brancos leves como Sauvignon Blanc ou um suco natural de laranja. Ambos combinam muito bem com o sabor suave e cremoso do prato.
Dicas de Acompanhamentos
O fricassê de frango com requeijão vai muito bem com:
- Arroz branco
- Salada verde
- Purê de batatas
- Legumes assados
Dicas de Sobremesa
Depois de um delicioso fricassê de frango com requeijão, nada melhor que uma sobremesa leve:
- Pudim de leite condensado
- Mousse de maracujá
- Frutas frescas com chantilly
Dúvidas Frequentes
Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode usar queijo parmesão, cheddar ou qualquer queijo de sua preferência para variar o sabor.
Posso fazer essa receita com outro tipo de carne? Sim, o fricassê de frango com requeijão pode ser adaptado com carne de peru ou porco desfiado.
Como armazenar as sobras? Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use o forno ou micro-ondas.
Produtos e Acessórios de Cozinha Necessários
- Liquidificador
- Frigideira
- Colher de pau
- Refratário
- Forno
Tempo de Preparo
O tempo total de preparo do fricassê de frango com requeijão é de aproximadamente 1 hora.
Serve Quantas Pessoas
Essa receita de fricassê de frango com requeijão serve de 6 a 8 pessoas, dependendo da quantidade de acompanhamento.
Para finalizar, espero que vocês tenham gostado dessa receita de fricassê de frango com requeijão tanto quanto eu! Não se esqueçam de comentar o que acharam, compartilhar com as amigas e nas redes sociais. Até a próxima receita, amigas!
