Olá, amigas! Preparadas para arrasar na cozinha? Hoje a gente vai aprender como fazer torta de pão de forma de frango, uma receita que é a cara das cozinheiras práticas de São Paulo e de todo o Brasil! Sabe aqueles dias que a gente quer uma refeição gostosa, mas sem complicação? Essa torta é a solução! Se você está cansada de receitas complicadas e cheias de ingredientes que você nem sabe onde encontrar, pode comemorar! Com essa torta, você vai usar ingredientes que provavelmente já tem em casa e o resultado é surpreendente: um prato delicioso, perfeito para um almoço rápido, um lanche especial ou até para impressionar a família no fim de semana. E o melhor de tudo? É super fácil de fazer!
Neste post, vou te guiar passo a passo como fazer torta de pão de forma de frango, desde a escolha dos ingredientes até os segredos para um recheio cremoso e uma montagem perfeita. Além disso, vou compartilhar dicas e variações para você personalizar a receita do seu jeito e deixá-la ainda mais irresistível. E se você é daquelas que adora economizar tempo na cozinha, preparei umas dicas extras para você otimizar o preparo. Ficou curiosa? Então, continue lendo e descubra como essa torta pode se tornar a sua nova receita favorita!
Receita da Torta de Pão de Forma de Frango
E aí, animada para colocar a mão na massa? Então, bora conferir a lista de ingredientes e o passo a passo dessa delícia!
Ingredientes
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Pão de forma sem casca | 1 pacote |
| Frango cozido e desfiado | 500g |
| Requeijão cremoso | 200g |
| Milho verde | 1 lata |
| Ervilha | 1 lata |
| Cenoura ralada | 1 unidade pequena |
| Azeitonas picadas | 1/2 xícara |
| Queijo mussarela fatiado | 200g |
| Leite | 1 xícara |
| Manteiga para untar | A gosto |
| Salsinha e cebolinha picadas | A gosto |
| Sal e pimenta do reino | A gosto |
| Molho de tomate | 1 sachê |
Modo de Preparo
- Prepare o recheio: Em uma tigela, misture o frango desfiado, o requeijão, o milho verde, a ervilha, a cenoura ralada, as azeitonas picadas, a salsinha e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
- Unte e monte: Unte uma forma retangular com manteiga. Faça uma camada de pão de forma no fundo da forma.
- Molhe o pão: Umedeça levemente as fatias de pão com leite. Isso vai garantir que a torta fique macia e úmida.
- Recheie: Espalhe metade do recheio de frango sobre a camada de pão.
- Repita as camadas: Faça mais uma camada de pão de forma umedecido com leite e espalhe o restante do recheio.
- Finalize: Cubra com fatias de queijo mussarela e espalhe o molho de tomate por cima.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Sirva: Retire do forno e espere esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Explorando a Versatilidade da Torta de Pão de Forma de Frango
A torta de pão de forma de frango é uma tela em branco para a sua criatividade! Que tal explorar algumas variações e dicas para deixar essa receita ainda mais gostosa e personalizada?
Variações Deliciosas para Surpreender
- Torta de Pão de Forma de Frango com Legumes: Que tal turbinar o recheio com mais legumes? Adicione brócolis picado, abobrinha ralada ou até mesmo palmito para uma versão mais nutritiva e cheia de sabor.
- Torta de Pão de Forma de Frango com Catupiry: Para os amantes de queijo, essa variação é irresistível! Adicione camadas de catupiry entre o recheio de frango e o queijo mussarela para uma torta super cremosa e saborosa.
- Torta de Pão de Forma de Frango com Presunto e Queijo: Uma combinação clássica que não tem erro! Adicione fatias de presunto entre as camadas de pão e queijo para um sabor extra e uma textura irresistível.
- Torta de Pão de Forma de Frango Apimentada: Se você gosta de um toque picante, adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta ao recheio de frango. Cuidado para não exagerar na dose e deixar a torta muito ardida!
Dicas para um Recheio Perfeito
- Frango Desfiado Suculento: Para um frango desfiado macio e saboroso, cozinhe o frango com temperos como alho, cebola, louro e pimenta do reino. Depois de cozido, desfie o frango ainda quente e reserve o caldo do cozimento para umedecer o recheio.
- Recheio Cremoso: Para um recheio cremoso e homogêneo, misture bem todos os ingredientes e adicione um pouco do caldo do cozimento do frango ou um pouco de leite. Se quiser um recheio ainda mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite fresco ou requeijão.
- Temperos Aromáticos: Não tenha medo de ousar nos temperos! Além do sal e da pimenta do reino, adicione ervas frescas como salsinha, cebolinha, manjericão ou orégano para um sabor ainda mais especial.
Torta de Pão de Forma de Frango em Diferentes Regiões do Brasil
A torta de pão de forma de frango é um clássico da culinária brasileira, mas cada região tem a sua própria versão e toque especial.
- No Nordeste: A torta ganha um toque tropical com a adição de coco ralado e castanha de caju no recheio.
- No Sudeste: A torta é incrementada com queijo minas e azeitonas pretas, ingredientes típicos da região.
- No Sul: A torta recebe um toque especial com a adição de pinhão cozido e linguiça calabresa defumada.
Curiosidades e Truques de Cozinha
- Pão de Forma Integral: Se você está de dieta ou quer uma versão mais saudável da torta, experimente usar pão de forma integral. Ele tem mais fibras e nutrientes e deixa a torta ainda mais nutritiva.
- Torta Gelada: Para os dias quentes, a torta de pão de forma de frango gelada é uma ótima opção. Depois de pronta, leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Molho Caseiro: Se você prefere um molho de tomate mais natural e saboroso, prepare o seu próprio molho caseiro com tomates frescos, cebola, alho, manjericão e azeite de oliva.
- Torta no Microondas: Se você está com pressa, pode preparar a torta no microondas. Basta montar a torta em um recipiente próprio para microondas e levar ao microondas por cerca de 5 a 8 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
Dicas Extras para uma Torta de Pão de Forma de Frango Incrível
Agora que você já sabe tudo sobre a torta de pão de forma de frango, confira algumas dicas extras para deixar a sua receita ainda mais especial!
Segredos para um Preparo Impecável
- Escolha Ingredientes Frescos: A qualidade dos ingredientes faz toda a diferença no resultado final da receita. Opte por ingredientes frescos e de boa qualidade para um sabor ainda mais especial.
- Prepare o Recheio com Antecedência: Para otimizar o tempo na cozinha, prepare o recheio com antecedência e guarde na geladeira. Assim, na hora de montar a torta, você já terá tudo pronto.
- Umedeça o Pão na Medida Certa: Não exagere na quantidade de leite ao umedecer o pão de forma. O pão deve ficar úmido, mas não encharcado.
- Monte a Torta com Cuidado: Ao montar a torta, espalhe o recheio de forma uniforme e pressione levemente as camadas de pão para que a torta fique firme e consistente.
- Pré-aqueça o Forno: Pré-aqueça o forno antes de colocar a torta para assar. Assim, a torta assará de forma uniforme e o queijo derreterá por igual.
- Asse em Temperatura Adequada: Asse a torta em temperatura média (180°C) para que o queijo derreta e doure sem queimar.
- Acompanhe o Assamento: Fique de olho na torta durante o assamento e retire do forno assim que o queijo estiver derretido e dourado.
- Espere Esfriar um Pouco: Espere a torta esfriar um pouco antes de cortar e servir. Assim, a torta ficará mais firme e fácil de cortar.
- Sirva com Acompanhamentos: Sirva a torta com acompanhamentos como salada verde, arroz branco ou purê de batata para uma refeição completa e equilibrada.
- Compartilhe com Amigos e Familiares: A torta de pão de forma de frango é uma receita perfeita para compartilhar com amigos e familiares. Prepare a torta com carinho e reúna as pessoas que você ama para desfrutar dessa delícia!
Tabela Comparativa de Ingredientes
| Ingrediente | Versão Tradicional | Versão Vegana | Versão Low Carb |
|---|---|---|---|
| Frango Desfiado | Sim | Não | Sim |
| Pão de Forma | Sim | Sim | Não |
| Requeijão Cremoso | Sim | Não | Sim |
| Milho Verde | Sim | Sim | Não |
| Ervilha | Sim | Sim | Não |
| Cenoura Ralada | Sim | Sim | Sim |
| Queijo Mussarela | Sim | Não | Sim |
| Leite | Sim | Sim | Sim |
| Molho de Tomate | Sim | Sim | Sim |
Como Melhorar, Armazenar e Servir
- Melhorar: Para deixar a torta ainda mais saborosa, adicione um toque de azeite de oliva extra virgem antes de servir.
- Armazenar: Guarde a torta na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
- Servir: Sirva a torta fria, morna ou quente, acompanhada de salada verde ou outros acompanhamentos de sua preferência.
Top 10 Produtos Brasileiros para a Torta de Pão de Forma de Frango
- Pão de Forma Pullman: Macio e saboroso, perfeito para a torta. (Preço: R$ 6,00)
- Requeijão Cremoso Catupiry: Cremoso e com sabor inconfundível, ideal para o recheio. (Preço: R$ 12,00)
- Milho Verde Bonduelle: Selecionado e saboroso, perfeito para o recheio. (Preço: R$ 4,00)
- Ervilha Predilecta: Fresca e saborosa, ideal para o recheio. (Preço: R$ 3,50)
- Queijo Mussarela Sadia: Sabor suave e textura macia, perfeito para a cobertura. (Preço: R$ 18,00)
- Molho de Tomate Heinz: Saboroso e prático, ideal para a cobertura. (Preço: R$ 5,00)
- Azeitonas Verdes Vale Fértil: Saborosas e com textura firme, perfeitas para o recheio. (Preço: R$ 6,50)
- Salsinha e Cebolinha Frescas: Aromáticas e saborosas, ideais para o tempero. (Preço: R$ 3,00)
- Cenoura Baby: Doce e crocante, ideal para o recheio. (Preço: R$ 4,50)
- Tempero Para Frango Maggi: Prático e saboroso, ideal para temperar o frango desfiado. (Preço: R$ 2,50)
Perguntas Frequentes sobre Torta de Pão de Forma de Frango
- Posso usar outro tipo de pão? Sim, você pode usar pão de forma integral, pão de centeio ou até mesmo pão francês amanhecido.
- Posso congelar a torta? Sim, você pode congelar a torta já montada e assada por até 3 meses.
- Posso substituir o frango por outro recheio? Sim, você pode usar carne moída, atum, legumes ou o recheio de sua preferência.
- Como faço para a torta não ficar seca? Umedeça bem as fatias de pão com leite e adicione um pouco de creme de leite ou requeijão ao recheio.
- Qual a temperatura ideal para assar a torta? A temperatura ideal é 180°C.
- Por quanto tempo devo assar a torta? Asse a torta por cerca de 20 a 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Posso fazer a torta no microondas? Sim, você pode fazer a torta no microondas por cerca de 5 a 8 minutos, ou até o queijo derreter.
- Qual a melhor forma de servir a torta? Sirva a torta fria, morna ou quente, acompanhada de salada verde ou outros acompanhamentos de sua preferência.
- Posso usar queijo parmesão ralado na torta? Sim, você pode usar queijo parmesão ralado para gratinar a torta.
- Posso adicionar outros legumes ao recheio? Sim, você pode adicionar brócolis, abobrinha, palmito ou outros legumes de sua preferência.
E aí, gostou de aprender como fazer torta de pão de forma de frango? Essa receita é super versátil, prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Agora você já pode colocar a mão na massa e preparar essa delícia para a sua família e amigos! Se você gostou deste post, compartilhe com suas amigas e deixe um comentário com a sua opinião. E se você tiver alguma dúvida ou sugestão, não hesite em perguntar.
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