Tá pensando em preparar um lanche rápido, gostoso e que agrade todo mundo? A resposta é: torta de frango com pão! E se você mora em [Nome da sua cidade/região], com certeza encontra todos os ingredientes fresquinhos no mercado local.
Como fazer torta de frango com pão pode parecer complicado, mas te garanto que é mais fácil do que fazer um miojo (e bem mais saboroso, viu?).
Neste post, vou te ensinar o passo a passo de uma receita super prática e deliciosa de torta de frango com pão. Além da receita completa, vou dar dicas para você variar o recheio, usar ingredientes que você já tem em casa e até congelar a torta para ter sempre à mão.
E o melhor de tudo? Vou te mostrar como fazer uma torta de frango com pão molhadinha e suculenta, daquelas que desmancham na boca! Então, bora colocar o avental e aprender como fazer torta de frango com pão perfeita? Continue lendo e prepare-se para receber muitos elogios!
Receita de Torta de Frango com Pão
Ingredientes
Aqui está a lista completa dos ingredientes que você vai precisar. Para facilitar, organizei tudo em uma tabela bem simples:
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Pão de forma | 1 pacote |
| Frango cozido e desfiado | 2 xícaras |
| Requeijão cremoso | 1 copo (200g) |
| Tomate picado | 2 unidades |
| Cebola picada | 1/2 unidade |
| Alho picado | 2 dentes |
| Azeitonas picadas | 1/2 xícara |
| Milho verde | 1/2 lata |
| Ervilha | 1/2 lata |
| Salsinha e cebolinha picadas | A gosto |
| Queijo mussarela ralado | 200g |
| Leite | 1 xícara |
| Ovos | 2 unidades |
| Óleo | 2 colheres de sopa |
| Sal e pimenta do reino | A gosto |
| Orégano | A gosto (opcional) |
Modo de Preparo Passo a Passo
- Preparo do Recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourarem. Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
- Mistura do Recheio: Acrescente o frango desfiado, as azeitonas, o milho, a ervilha, a salsinha e a cebolinha. Tempere com sal, pimenta do reino e orégano (se gostar). Misture bem e reserve.
- Preparo do Creme: No liquidificador, bata o leite, os ovos e um pouco de sal até obter uma mistura homogênea.
- Montagem da Torta: Unte uma forma retangular com óleo e forre o fundo com fatias de pão de forma.
- Camadas: Espalhe metade do recheio de frango sobre o pão, coloque colheradas de requeijão por cima e cubra com mais uma camada de pão de forma.
- Finalização: Adicione o restante do recheio, mais requeijão e finalize com outra camada de pão.
- Cobertura: Despeje o creme batido sobre a torta, garantindo que todas as fatias de pão estejam bem molhadas.
- Queijo: Cubra a torta com queijo mussarela ralado.
- Forno: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
- Servir: Retire do forno, espere amornar e sirva!
Dicas e Variações da Torta de Frango com Pão
Torta de Frango Cremosa: Segredos para um Recheio Irresistível
Para deixar sua torta de frango com pão ainda mais cremosa, você pode adicionar alguns ingredientes extras ao recheio. Uma dica é misturar um pouco de creme de leite ou leite de coco ao frango desfiado. Isso vai deixar o recheio mais úmido e saboroso.
Outra opção é usar um queijo cremoso de sua preferência, como catupiry ou cheddar, para dar um toque especial.
Se você gosta de um sabor mais intenso, experimente adicionar um pouco de molho de tomate caseiro ao recheio. O molho vai realçar o sabor do frango e deixar a torta ainda mais suculenta.
E para quem não dispensa um toque picante, uma pitada de pimenta calabresa ou algumas gotas de molho de pimenta podem fazer toda a diferença.
Como Fazer Torta de Frango com Pão Molhadinha e Suculenta
O segredo para uma torta de frango com pão molhadinha está na quantidade de líquido utilizada no creme. Certifique-se de que o creme esteja bem homogêneo e cubra toda a torta, garantindo que todas as fatias de pão estejam bem umedecidas.
Outra dica importante é não exagerar na quantidade de pão. Use apenas o suficiente para forrar o fundo e cobrir o recheio, evitando que a torta fique seca.
Se você quiser, pode umedecer as fatias de pão em um pouco de leite antes de montar a torta. Isso vai deixá-la ainda mais macia e saborosa.
Recheios Criativos: Além do Frango
A torta de frango com pão é uma receita versátil que permite diversas variações no recheio. Se você não tiver frango em casa, pode substituí-lo por outros ingredientes, como carne moída, atum, sardinha ou legumes.
Para uma versão vegetariana, experimente usar brócolis, cenoura, abobrinha e outros legumes de sua preferência. Refogue os legumes em um pouco de azeite e tempere com sal, pimenta e ervas finas. Você também pode adicionar queijo ricota ou tofu para deixar o recheio mais nutritivo.
Receita de Torta de Frango com Pão de Liquidificador: Praticidade Total
Se você quer uma receita ainda mais prática, pode fazer a torta de frango com pão de liquidificador. Basta bater todos os ingredientes do creme no liquidificador e despejar sobre as fatias de pão e o recheio. Essa versão é perfeita para quem tem pouco tempo para cozinhar, mas não quer abrir mão de um lanche delicioso e nutritivo.
Torta de Frango com Pão Integral: Uma Opção Mais Saudável
Para uma versão mais saudável da torta de frango com pão, você pode substituir o pão de forma tradicional pelo pão integral. O pão integral é rico em fibras e nutrientes, e vai deixar sua torta mais nutritiva e saborosa.
Além disso, você pode usar ingredientes mais saudáveis no recheio, como frango orgânico, legumes frescos e queijos com baixo teor de gordura.
Torta de Frango com Pão de Queijo: Uma Explosão de Sabor Mineiro
Se você é fã de pão de queijo, vai adorar a versão da torta de frango com pão de queijo. Basta substituir as fatias de pão de forma tradicional por pão de queijo. O sabor do pão de queijo vai combinar perfeitamente com o recheio de frango, criando uma explosão de sabor mineiro. Essa versão é perfeita para um lanche especial ou para receber os amigos em casa.
Torta de Frango com Pão para Festa Junina: Um Arraiá de Sabores
A torta de frango com pão é uma ótima opção para as festas juninas. Para deixar sua torta com a cara do arraiá, você pode adicionar ingredientes típicos da culinária junina, como milho verde, ervilha, queijo coalho e linguiça calabresa.
Sirva a torta com um copo de quentão ou um pedaço de bolo de fubá para completar a festa.
Torta de Frango com Pão Congelada: Tenha Sempre à Mão
Se você quer ter sempre uma torta de frango com pão à mão, pode congelá-la depois de pronta. Basta esperar a torta esfriar completamente, embalá-la em papel alumínio ou filme plástico e levá-la ao freezer.
Quando quiser consumir, basta descongelar a torta na geladeira e aquecê-la no forno ou micro-ondas. A torta congelada pode durar até 3 meses no freezer.
Dicas Essenciais para uma Torta de Frango com Pão Perfeita
- Escolha do Pão: Use pão de forma fresco e macio para garantir uma torta mais saborosa.
- Preparo do Frango: Cozinhe o frango com temperos naturais para um sabor mais intenso.
- Umedeça o Pão: Umedeça levemente as fatias de pão no leite para evitar que a torta fique seca.
- Varie o Recheio: Use sua criatividade e adicione outros ingredientes ao recheio, como legumes, queijos e ervas.
- Não Exagere no Sal: Tempere o recheio com moderação, pois o queijo já contém sal.
- Queijo de Qualidade: Use queijo mussarela de boa qualidade para uma cobertura mais saborosa e gratinada.
- Forno Preaquecido: Preaqueça o forno antes de colocar a torta para garantir um cozimento uniforme.
- Tempo de Forno: Asse a torta até dourar, mas fique de olho para não queimar.
- Espere Amornar: Espere a torta amornar antes de servir para facilitar o corte e evitar que ela se desmanche.
- Sirva com Acompanhamentos: Sirva a torta com salada verde ou molhos de sua preferência para uma refeição completa.
Produtos Brasileiros para a Sua Torta de Frango com Pão
- Requeijão Cremoso Vigor: Cremoso e saboroso, perfeito para deixar o recheio mais úmido. (Preço médio: R$8)
- Milho Verde Bonduelle: Grãos selecionados e sabor adocicado. (Preço médio: R$5)
- Azeitonas Verdes Vale Fértil: Sabor marcante e textura firme. (Preço médio: R$6)
- Tempero Completo Sazón: Realça o sabor do frango e facilita o preparo. (Preço médio: R$2)
- Queijo Mussarela Polenghi: Derrete facilmente e tem sabor suave. (Preço médio: R$20/kg)
- Pão de Forma Pullman: Macio e fresco, ideal para tortas. (Preço médio: R$6)
- Creme de Leite Piracanjuba: Deixa o recheio mais cremoso e saboroso. (Preço médio: R$4)
- Ervilha Predilecta: Textura macia e sabor adocicado. (Preço médio: R$4)
- Molho de Tomate Pomarola: Sabor caseiro e consistência ideal. (Preço médio: R$3)
- Azeite Extra Virgem Andorinha: Ideal para refogar os ingredientes e dar um toque especial. (Preço médio: R$15)
Perguntas Frequentes sobre Torta de Frango com Pão
- Posso substituir o pão de forma por outro tipo de pão? Sim, você pode usar pão francês amanhecido, pão integral ou até pão de queijo.
- Como faço para a torta não ficar seca? Umedeça as fatias de pão no leite antes de montar a torta e use bastante recheio cremoso.
- Posso congelar a torta já pronta? Sim, basta embalá-la em papel alumínio ou filme plástico e levar ao freezer.
- Qual a temperatura ideal do forno para assar a torta? 180°C é a temperatura ideal para assar a torta sem queimar.
- Quanto tempo a torta pode ficar na geladeira? A torta pode ficar na geladeira por até 3 dias.
- Posso usar frango desfiado congelado? Sim, desde que você descongele o frango completamente antes de usar.
- Quais outros ingredientes posso adicionar ao recheio? Você pode adicionar legumes, queijos, ervas e temperos de sua preferência.
- Posso fazer a torta sem queijo? Sim, basta não adicionar queijo na cobertura.
- Qual a melhor forma de servir a torta? Sirva a torta morna ou fria, acompanhada de salada verde ou molhos de sua preferência.
- Posso usar sobras de frango assado para fazer a torta? Sim, essa é uma ótima forma de aproveitar as sobras de frango assado.
E aí, amiga, viu como é fácil fazer torta de frango com pão? Com essa receita e as minhas dicas, você vai arrasar na cozinha e surpreender a todos com um lanche delicioso e prático.
Agora, me conta nos comentários: qual a sua variação preferida da torta de frango com pão? E se você fizer a receita, não esquece de me marcar nas redes sociais, hein? Vou adorar ver o resultado! 😉
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