Como Fazer Peito De Frango Com Creme De Leite?

Olá, amiga! Tá pensando em um almoço ou jantar gostoso, prático e que agrada todo mundo? Então, se liga: como fazer peito de frango com creme de leite é a solução! Se você mora aqui em São Paulo, com certeza já viu essa receita bombando nos restaurantes e marmitarias por aí. Sabe aquele franguinho sem graça que você faz sempre? Esquece! Com essa receita, ele vai ficar super cremoso, saboroso e com uma cara de prato de chef. E o melhor: é super fácil de fazer, mesmo que você não seja expert na cozinha. Neste post, vou te ensinar o passo a passo completo, desde os ingredientes até os segredinhos para ele ficar perfeito. Prepare-se para receber elogios e ver todo mundo pedindo bis! Ficou curiosa? Então, continue lendo e arrase na cozinha!

Neste post, você vai aprender tudinho sobre como fazer peito de frango com creme de leite, desde a escolha dos ingredientes até o passo a passo completo. Além disso, vou te dar dicas incríveis para deixar seu frango ainda mais saboroso e cremoso, com variações e acompanhamentos que vão surpreender a todos. E não para por aí! Vou te mostrar como aproveitar ao máximo essa receita versátil para o dia a dia ou para um jantar especial. Então, continue comigo e transforme seu frango em um prato de sucesso!

Receita de Peito de Frango com Creme de Leite: Simples e Deliciosa!

Chega de suspense! Anota aí os ingredientes e o passo a passo para fazer o melhor peito de frango com creme de leite da sua vida.

Ingredientes

Passo a Passo

1. Prepare o frango: Corte os peitos de frango em filés ou cubos, como preferir. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
2. Refogue os temperos: Em uma frigideira grande, coloque a manteiga ou o azeite e aqueça em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho amassado e refogue até dourarem.
3. Sele o frango: Adicione o frango na frigideira e sele dos dois lados até dourar levemente. Não precisa cozinhar por completo nessa etapa.
4. Adicione o creme de leite: Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa delicadamente para envolver todo o frango no creme.
5. Cozinhe em fogo baixo: Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até o frango ficar cozido por completo e o creme engrossar um pouco.
6. Finalize: Desligue o fogo e adicione a salsinha picada. Se quiser, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
7. Sirva: Sirva quente com arroz branco, purê de batata, legumes cozidos ou o acompanhamento de sua preferência.

Peito de Frango com Creme de Leite: Um Clássico Repaginado

O peito de frango com creme de leite é um daqueles pratos curinga que salvam qualquer refeição. Mas, que tal dar uma repaginada nessa receita e surpreender a todos com novos sabores e texturas? Vamos explorar algumas variações e dicas para deixar seu frango ainda mais irresistível!

Variações Deliciosas para Inovar na Cozinha

Peito de Frango com Creme de Leite e Cogumelos: Um Toque Sofisticado

Que tal adicionar cogumelos à sua receita? Eles dão um toque sofisticado e um sabor incrível ao prato. Você pode usar cogumelos Paris, shitake ou portobello, o que preferir!

Como fazer:

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1. Depois de refogar a cebola e o alho, adicione os cogumelos fatiados e refogue até ficarem macios.
2. Siga o restante da receita normalmente, adicionando o frango e o creme de leite.
3. Sirva com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa e elegante.

Peito de Frango com Creme de Leite e Milho: Uma Combinação Surpreendente

Essa combinação é perfeita para quem gosta de um toque adocicado no prato. O milho traz uma textura crocante e um sabor que combina muito bem com o creme de leite.

Como fazer:

1. Depois de selar o frango, adicione uma lata de milho escorrido à frigideira.
2. Misture bem e adicione o creme de leite.
3. Cozinhe em fogo baixo até o frango ficar cozido e o creme engrossar.
4. Sirva com purê de batata e uma salada de tomate para uma refeição simples e saborosa.

Peito de Frango com Creme de Leite e Requeijão: Extra Cremosidade

Se você é fã de pratos cremosos, essa variação é para você! O requeijão adiciona uma cremosidade extra ao prato, deixando-o ainda mais irresistível.

Como fazer:

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1. Depois de adicionar o creme de leite, acrescente 2 colheres de sopa de requeijão cremoso à frigideira.
2. Misture bem até o requeijão se dissolver no creme de leite.
3. Cozinhe em fogo baixo até o frango ficar cozido e o creme engrossar.
4. Sirva com arroz branco e batata palha para uma refeição super cremosa e saborosa.

Peito de Frango com Creme de Leite e Curry: Uma Explosão de Sabores

Para quem gosta de sabores mais intensos e exóticos, o curry é a escolha perfeita. Essa especiaria indiana traz um aroma e um sabor únicos ao prato, transformando-o em uma experiência gastronômica.

Como fazer:

1. Na hora de temperar o frango, adicione 1 colher de chá de curry em pó.
2. Siga o restante da receita normalmente, refogando a cebola e o alho e adicionando o frango e o creme de leite.
3. Cozinhe em fogo baixo até o frango ficar cozido e o creme engrossar.
4. Sirva com arroz de coco e legumes salteados para uma refeição exótica e deliciosa.

Dicas Infalíveis para um Peito de Frango com Creme de Leite Perfeito

1. Escolha um bom frango: Opte por peitos de frango frescos e de boa qualidade. Se possível, compre frango orgânico ou caipira, que são mais saborosos e saudáveis.
2. Tempere com antecedência: Tempere o frango com sal, pimenta do reino e outros temperos de sua preferência pelo menos 30 minutos antes de prepará-lo. Isso garante que ele fique mais saboroso e suculento.
3. Não cozinhe demais o frango: O frango cozido demais fica seco e sem graça. Cozinhe-o apenas até ficar macio e cozido por dentro.
4. Use creme de leite fresco: Se possível, use creme de leite fresco em vez de creme de leite de caixinha. Ele tem um sabor mais suave e uma textura mais cremosa.
5. Abaixe o fogo: Cozinhe o frango em fogo baixo para evitar que o creme de leite talhe e o frango fique seco.
6. Mexa ocasionalmente: Mexa o frango ocasionalmente para garantir que ele cozinhe por igual e o creme não grude no fundo da panela.
7. Adicione ervas frescas: Adicione ervas frescas picadas, como salsinha, cebolinha ou manjericão, no final do cozimento para dar um toque de frescor e sabor ao prato.
8. Sirva com acompanhamentos: Sirva o peito de frango com creme de leite com arroz branco, purê de batata, legumes cozidos, batata palha ou o acompanhamento de sua preferência.
9. Aproveite as sobras: Se sobrar frango com creme de leite, você pode usá-lo para rechear tortas, sanduíches ou crepes.
10. Experimente novos sabores: Não tenha medo de experimentar novos sabores e ingredientes na sua receita de peito de frango com creme de leite. Use sua criatividade e crie pratos únicos e deliciosos!

Truques e Segredos para um Frango Cremoso e Saboroso

Para garantir que seu peito de frango com creme de leite fique perfeito, siga estas dicas e truques:

• Marine o frango: Deixe o frango marinar em um pouco de iogurte natural com temperos por pelo menos 30 minutos. Isso ajuda a amaciar a carne e dar mais sabor.
• Doure o frango: Antes de adicionar o creme de leite, doure bem os pedaços de frango em todos os lados. Isso sela os sucos e garante que ele fique suculento.
• Use um bom creme de leite: Opte por um creme de leite fresco ou de boa qualidade, com alto teor de gordura. Isso garante a cremosidade do molho.
• Não ferva o creme de leite: Cozinhe o creme de leite em fogo baixo e evite que ele ferva, para não talhar.
• Adicione um toque de limão: No final do cozimento, adicione algumas gotas de suco de limão para equilibrar o sabor e dar um toque de frescor.
• Finalize com queijo: Se quiser, polvilhe queijo parmesão ralado por cima do frango antes de servir. Isso adiciona um sabor extra e uma textura gratinada.

Como Servir o Peito de Frango com Creme de Leite

O peito de frango com creme de leite é um prato versátil que combina com diversos acompanhamentos. Algumas sugestões:

• Arroz branco: O clássico arroz branco é sempre uma boa opção para acompanhar o frango com creme de leite.
• Purê de batata: Um purê de batata cremoso e macio é perfeito para contrastar com a textura do frango.
• Legumes cozidos no vapor: Legumes como brócolis, cenoura e couve-flor cozidos no vapor são uma opção saudável e saborosa para acompanhar o prato.
• Salada verde: Uma salada verde fresca e crocante é ideal para equilibrar o sabor do frango com creme de leite.
• Batata palha: A batata palha adiciona uma textura crocante e um sabor salgado que combinam muito bem com o prato.

Top 10 Produtos Brasileiros para um Peito de Frango com Creme de Leite Perfeito

1. Creme de Leite Nestlé: Um clássico que garante a cremosidade do molho. Preço médio: R$3,50.
2. Tempero Meu Frango Maggi: Prático e saboroso, perfeito para temperar o frango. Preço médio: R$2,00.
3. Azeite Extra Virgem Andorinha: Ideal para refogar os temperos e dar um toque especial ao prato. Preço médio: R$20,00.
4. Queijo Parmesão Ralado Vigor: Para finalizar o prato com um toque de sabor e textura. Preço médio: R$8,00.
5. Arroz Tipo 1 Camil: Um arroz soltinho e saboroso para acompanhar o frango. Preço médio: R$5,00.
6. Batata Monalisa: Perfeita para fazer um purê cremoso e macio. Preço médio: R$4,00.
7. Cebola Roxa: Mais suave e adocicada que a cebola branca, ideal para refogar. Preço médio: R$3,00.
8. Alho Descascado e Picado Castelo: Prático e saboroso, economiza tempo na cozinha. Preço médio: R$6,00.
9. Salsinha Desidratada Kitano: Para finalizar o prato com um toque de frescor e sabor. Preço médio: R$4,00.
10. Pimenta do Reino Moída Ducoco: Essencial para temperar o frango e dar um toque picante ao prato. Preço médio: R$5,00.

Perguntas Frequentes (FAQ)

• Posso usar outro tipo de carne no lugar do frango?
  Sim, você pode usar carne de porco, carne bovina ou até mesmo tofu para uma versão vegetariana.
• Posso congelar o peito de frango com creme de leite?
  Sim, você pode congelar o prato pronto por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas ou use o microondas.
• Como faço para o creme de leite não talhar?
  Cozinhe o creme de leite em fogo baixo e evite que ele ferva. Se quiser, adicione uma colher de sopa de amido de milho dissolvido em um pouco de água para engrossar o molho.
• Posso usar creme de leite light?
  Sim, você pode usar creme de leite light, mas o molho pode ficar menos cremoso.
• Quais acompanhamentos combinam com peito de frango com creme de leite?
  Arroz branco, purê de batata, legumes cozidos no vapor, salada verde e batata palha são ótimas opções.
• Posso adicionar outros ingredientes à receita?
  Sim, você pode adicionar cogumelos, milho, ervilhas, palmito ou o que mais você gostar.
• Como faço para o frango não ficar seco?
  Não cozinhe demais o frango e adicione um pouco de caldo de galinha ou vinho branco durante o cozimento para mantê-lo úmido.
• Posso usar temperos diferentes?
  Sim, você pode usar os temperos que preferir, como alho em pó, cebola em pó, páprica, orégano ou manjericão.
• Como faço para o molho ficar mais grosso?
  Adicione uma colher de sopa de amido de milho dissolvido em um pouco de água e misture bem. Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar.
• Posso fazer essa receita na panela de pressão?
  Não recomendamos fazer essa receita na panela de pressão, pois o creme de leite pode talhar.

E aí, amiga, gostou das dicas? Agora você já sabe como fazer um peito de frango com creme de leite delicioso e surpreender a todos com seus dotes culinários. Experimente as variações, use sua criatividade e crie pratos incríveis! Lembre-se que o segredo está em usar ingredientes de qualidade, temperar com carinho e cozinhar em fogo baixo para garantir a cremosidade do molho. Com essas dicas, não tem como errar! Compartilhe este post com suas amigas e familiares e mostre para todos como você arrasa na cozinha. E não se esqueça de deixar um comentário contando como ficou sua receita. Adoramos saber a sua opinião!