Quer saber como fazer Maria Isabel de frango simples, daquelas que a gente faz rapidinho pra um almoço delícia ou até pra um jantar especial sem complicação? Então, amiga, chegou ao lugar certo! 😉 Aqui, você vai descobrir todos os segredos pra fazer essa receita maravilhosa, que é super fácil e agrada todo mundo. 😋
Nesse post, vou te guiar passo a passo por uma receita de Maria Isabel de frango simples, mas com aquele toque especial que só a gente sabe dar. Aprenderá a escolher os ingredientes certos, os temperinhos que fazem toda a diferença, e até dicas extras pra deixar sua Maria Isabel ainda mais gostosa. Bora lá aprender essa receita que é sucesso garantido? Continue lendo e se prepare para arrasar na cozinha!
Maria Isabel de Frango Simples: Receita Básica
Ingredientes que você vai precisar:
Pra começar, vamos separar tudo o que a gente precisa. Essa receita é tão simples que você provavelmente já tem tudo em casa! Olha só:
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado (aquele franguinho que sobrou do almoço serve perfeitamente!)
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassadinhos
- 1 lata de creme de leite (pode ser sem soro ou com soro, você que manda)
- 1 pacote de batata palha (aquelas bem crocantes, sabe?)
- Queijo mussarela fatiado ou ralado (quanto mais queijo, melhor!)
- Azeite ou óleo pra refogar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto (e outros temperinhos que você gostar)
- Cheiro-verde picadinho (pra dar aquele toque final)
Preparando a Maria Isabel:
Agora que já temos tudo em mãos, vamos colocar a mão na massa! É super fácil, amiga, olha só:
- Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem douradinhos. Hummm, que cheirinho bom!
- Adicione o frango desfiado e refogue por mais uns minutinhos, só pra pegar o gostinho.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e os temperinhos que você preferir. Eu adoro colocar um pouquinho de páprica defumada e orégano, fica uma delícia!
- Misture o creme de leite e deixe cozinhar por uns 5 minutos, em fogo baixo, só pra encorpar o molho.
- Em um refratário, coloque metade da batata palha, depois o frango cremoso e cubra com o restante da batata palha.
- Finalize com bastante queijo mussarela e leve ao forno preaquecido a 180°C por uns 15 minutinhos, ou até o queijo derreter e gratinar.
- Prontinho! Agora é só salpicar cheiro-verde por cima e se deliciar com sua Maria Isabel de frango simples e maravilhosa!
Variando a Receita da Maria Isabel
Maria Isabel com Requeijão: Cremosidade em Dobro
Quer deixar sua Maria Isabel ainda mais cremosa? Adicione um copo de requeijão cremoso junto com o creme de leite. Fica divino!
Maria Isabel Fit: Versão Saudável e Deliciosa
Se você está de olho na balança, pode fazer uma versão mais fit da Maria Isabel. Substitua a batata palha tradicional por batata doce palha assada. E para o creme de leite, use creme de ricota ou iogurte natural desnatado. Fica leve e saborosa!
Maria Isabel com Milho: Doce e Salgada
Para um toque agridoce, adicione uma lata de milho verde escorrido junto com o frango. Combina super bem!
Viram como é fácil variar a receita? Use a criatividade!
Maria Isabel Low Carb: Adaptação para Dieta Low Carb
Para quem segue uma dieta low carb, a Maria Isabel tradicional, com batata palha, não é uma opção. Mas calma, que tem jeito! Você pode substituir a batata palha por couve-flor ralada e refogada, ou até mesmo por chips de parmesão. Fica uma delícia e você se mantém na dieta!
Maria Isabel com Bacon: Sabor Defumado Irresistível
Para as amantes de bacon, essa dica é de ouro! Adicione bacon em cubinhos frito na hora de refogar a cebola e o alho. O sabor defumado do bacon dá um toque especial à Maria Isabel. Hummm, só de pensar já dá água na boca!
Dicas Importantes para uma Maria Isabel Perfeita
- Cozinhe o frango com antecedência: Assim, você ganha tempo na hora de preparar a receita.
- Desfie o frango bem fininho: Isso ajuda a incorporar melhor o molho e deixa a Maria Isabel mais cremosa.
- Não economize no queijo: Quanto mais queijo, mais gostosa fica!
- Use batata palha de boa qualidade: Escolha aquelas bem crocantes, que não murcham facilmente.
- Pré-aqueça o forno: Isso garante que o queijo derreta por igual e forme uma casquinha dourada.
- Não deixe a Maria Isabel no forno por muito tempo: O suficiente para o queijo derreter e gratinar.
- Experimente adicionar outros temperos: Orégano, páprica, cominho, pimenta calabresa… Use a criatividade!
- Sirva quente: A Maria Isabel fica ainda mais saborosa quando servida quentinha, logo que sai do forno.
- Acompanhamentos: Arroz branco, salada verde e farofa são ótimos acompanhamentos para a Maria Isabel.
- Congele para outra hora: Se sobrar, você pode congelar a Maria Isabel em porções individuais para comer depois.
Tabela Comparativa: Versões da Maria Isabel
| Versão | Ingredientes Principais | Calorias (por porção) | Tempo de Preparo |
|—|—|—|—|
| Tradicional | Frango, batata palha, creme de leite, queijo | 400 kcal | 30 minutos |
| Fit | Frango, batata doce palha, creme de ricota, queijo | 250 kcal | 40 minutos |
| Low Carb | Frango, couve-flor ralada, creme de leite, queijo | 200 kcal | 45 minutos |
Como Fazer Maria Isabel de Frango Simples: Passo a Passo
Já expliquei ali em cima, mas vamos recapitular, amiga? Um passo a passo bem detalhado pra não ter erro:
- Cozinhe e desfie o frango.
- Refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o frango desfiado e refogue.
- Tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto.
- Misture o creme de leite e cozinhe por 5 minutos.
- Em um refratário, coloque metade da batata palha, o frango cremoso e o restante da batata palha.
- Cubra com queijo mussarela e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até gratinar.
- Salpique cheiro-verde e sirva quente.
Sugestão de Produtos Nacionais
(Como eu não posso testar produtos fisicamente, vou sugerir marcas populares e bem avaliadas, com base nas descrições dos fabricantes, ok?)
- Batata Palha Yoki
- Creme de Leite Nestlé
- Queijo Mussarela Tirolez
- Azeite Gallo Extra Virgem
- Tempero Pronto Sazón
- Frango Seara DaGranja
- Cebola e Alho Santa Isabel
- Requeijão Catupiry
- Batata Doce Palha Jasmine
- Couve-flor Congelada Qualitá
(Os preços variam bastante de região para região, então é melhor dar uma olhadinha no supermercado mais perto de você, tá?)
FAQ: Respondendo às suas Dúvidas
Posso usar outro tipo de queijo?
Claro! Experimente usar queijo prato, provolone ou parmesão. Fica uma delícia!
Como saber se o frango está cozido?
O frango estará cozido quando estiver macio e branco por dentro. Você pode usar um garfo para verificar.
Posso fazer a Maria Isabel no microondas?
Sim, mas o queijo não vai gratinar. É melhor fazer no forno para um resultado mais crocante.
Quanto tempo a Maria Isabel dura na geladeira?
A Maria Isabel dura até 3 dias na geladeira, em um recipiente fechado.
Como reaquecer a Maria Isabel?
Reaqueça no forno ou no microondas, até ficar quente.
Como fazer maria isabel de frango simples com sobras de frango assado?
É super prático! Basta desfiar o frango assado e seguir o passo a passo da receita normalmente. Fica ainda mais saboroso!
Viu como é fácil fazer Maria Isabel de frango simples? Com essa receita e dicas, tenho certeza que você vai arrasar na cozinha! Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha. E não esquece de me contar nos comentários como ficou a sua Maria Isabel, tá bom? 😉 Compartilhe essa receita com as amigas e espalhe a delícia! E se quiser mais dicas e receitas como essa, dá uma olhadinha nos outros posts aqui do blog. Tem muita coisa gostosa te esperando!