Como Fazer Frango No Creme De Leite?

Tudo bem, amiga? Preparada para arrasar na cozinha com um franguinho super cremoso e delicioso? Se você tá se perguntando como fazer frango no creme de leite que seja fácil, rápido e que deixe todo mundo babando, então chegou no lugar certo! E se você mora aqui em Minas Gerais, pode apostar que essa receita vai te conquistar ainda mais, viu? Afinal, quem resiste a um prato cremoso e saboroso?

Receita Completa: Frango Cremoso de Arrasar!

Agora que você já tá super animada, vamos direto ao que interessa: a receita do nosso delicioso frango no creme de leite! Anota tudo direitinho e prepare-se para receber muitos elogios!

Tabela de Ingredientes

Passo a Passo Simplificado

1. Prepare o frango: Corte o peito de frango em cubos médios e tempere com sal, pimenta do reino e um pouco de azeite.
2. Refogue os temperos: Em uma panela, derreta a manteiga com o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
3. Doure o frango: Adicione o frango na panela e deixe dourar por todos os lados, mexendo de vez em quando para não queimar.
4. Adicione o creme de leite: Abaixe o fogo, adicione o creme de leite e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
5. Cozinhe em fogo baixo: Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo sempre para o creme não grudar no fundo da panela.
6. Finalize com os temperos: Desligue o fogo e adicione a salsinha e a cebolinha picadas. Se quiser, adicione também o queijo parmesão ralado e os cogumelos fatiados.
7. Sirva: Sirva quente com arroz branco, purê de batata ou o acompanhamento de sua preferência.

Conteúdo Extra: Dicas e Segredos Para Um Frango no Creme de Leite Perfeito

Agora que você já tem a receita básica, vamos turbinar o seu frango no creme de leite com dicas e truques que vão fazer toda a diferença!

Variando o Sabor: Frango no Creme de Leite com Diferentes Ingredientes

Sabe o que é legal nessa receita? Ela é super versátil e permite que você use a criatividade para criar novos sabores!

• Frango com milho e ervilha: Adicione uma lata de milho e uma xícara de ervilha congelada ao creme de leite para um toque adocicado e colorido.
• Frango com bacon: Frite pedacinhos de bacon até ficarem crocantes e adicione ao frango no creme de leite para um sabor defumado irresistível.
• Frango com requeijão: Adicione duas colheres de sopa de requeijão cremoso ao creme de leite para uma textura ainda mais aveludada e um sabor suave.
• Frango com curry: Adicione uma colher de chá de curry em pó ao frango enquanto ele estiver dourando para um toque exótico e picante.
• Frango com palmito: Adicione palmito pupunha em rodelas para agregar um sabor diferente e sofisticado à sua receita.

Dicas de Chef: Segredos Para Um Frango Super Suculento

Ninguém merece um frango seco e sem graça, né? Por isso, se liga nessas dicas para o seu frango ficar sempre macio e suculento:

• Marine o frango: Antes de preparar, marine o frango em um mix de suco de limão, alho, sal e pimenta por pelo menos 30 minutos. Isso vai ajudar a amaciar a carne e dar mais sabor.
• Não cozinhe demais: O frango fica seco quando cozido em excesso. Retire do fogo assim que ele estiver cozido por dentro, mas ainda macio.
• Use creme de leite fresco: Se você quiser um creme ainda mais aveludado e saboroso, use creme de leite fresco em vez do de caixinha.
• Adicione um toque de vinho branco: Durante o refogado, depois de dourar o frango, adicione um pouco de vinho branco seco. Deixe o álcool evaporar e siga a receita.

Frango no Creme de Leite à Mineira: Um Toque Regional

Como boa mineira, não poderia deixar de te dar uma dica especial para deixar o seu frango no creme de leite com um toque regional:

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• Queijo Minas: Adicione queijo minas frescal em cubos ao frango no creme de leite no final do preparo. O queijo vai derreter levemente e dar um sabor único ao prato.
• Pimenta biquinho: Decore o prato com pimentas biquinho para um toque de cor e um sabor levemente picante.

Mais Dicas Incríveis Para Seu Frango no Creme de Leite

Agora que você já aprendeu os segredos para um frango no creme de leite perfeito, confira mais algumas dicas que vão te ajudar a arrasar na cozinha:

1. Escolha bem o frango: Opte por peitos de frango frescos e de boa qualidade.
2. Corte o frango em pedaços uniformes: Isso garante que ele cozinhe de maneira uniforme.
3. Seque bem o frango antes de dourar: Isso ajuda a criar uma crosta dourada e saborosa.
4. Não coloque muito frango na panela de uma vez: Isso diminui a temperatura da panela e impede que o frango doure corretamente.
5. Use uma panela de fundo grosso: Isso ajuda a distribuir o calor de maneira uniforme e evita que o creme de leite grude no fundo da panela.
6. Cozinhe em fogo baixo: Cozinhar em fogo baixo evita que o creme de leite talhe e garante um molho aveludado.
7. Mexa sempre: Mexer sempre evita que o creme de leite grude no fundo da panela.
8. Acerte o sal e a pimenta: Prove o frango no creme de leite e ajuste o sal e a pimenta a gosto.
9. Sirva com acompanhamentos de sua preferência: Arroz branco, purê de batata, legumes cozidos, salada… As opções são infinitas!
10. Aproveite! O mais importante é se divertir na cozinha e saborear o seu delicioso frango no creme de leite!

Como Conservar e Reaquecer o Frango no Creme de Leite

Sobrou frango no creme de leite? Não se preocupe! Você pode guardar na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado. Para reaquecer, coloque em uma panela em fogo baixo e adicione um pouco de leite ou creme de leite se o molho estiver muito grosso.

Produtos Brasileiros Para Deixar Seu Frango Ainda Mais Gostoso

1. Tempero Edu Guedes: Esse tempero completo é perfeito para dar um toque especial ao frango. (Preço: R$10-R$15)
2. Azeite Extra Virgem: Um bom azeite faz toda a diferença no sabor do prato. (Preço: R$20-R$30)
3. Creme de Leite Fresco: Para um creme ainda mais aveludado e saboroso. (Preço: R$8-R$12)
4. Queijo Parmesão Ralado: Para finalizar o prato com um toque de sabor e sofisticação. (Preço: R$15-R$25)
5. Pimenta do Reino Preta Moída: Para um toque picante e aromático. (Preço: R$5-R$10)
6. Sal Marinho: Para realçar o sabor dos ingredientes. (Preço: R$5-R$10)
7. Salsinha e Cebolinha Desidratadas: Para praticidade e sabor sempre à mão. (Preço: R$3-R$5)
8. Caldo de Galinha Caseiro: Para um sabor caseiro e autêntico. (Preço: Variável)
9. Requeijão Cremoso: Para adicionar cremosidade ao seu frango, o requeijão é uma excelente opção. Experimente o requeijão Catupiry para um toque especial. (Preço: R$12-R$18)
10. Açafrão da Terra (Cúrcuma): Adicione uma pitada de açafrão da terra para dar uma cor vibrante e um toque saudável ao seu prato. (Preço: R$6-R$12)

Perguntas Frequentes Sobre Frango no Creme de Leite

• Posso usar outro tipo de carne? Sim, você pode usar carne de porco, carne bovina ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.
• Posso congelar o frango no creme de leite? Sim, mas a textura do creme de leite pode mudar um pouco após o descongelamento.
• O que fazer se o creme de leite talhar? Adicione uma colher de sopa de amido de milho dissolvido em um pouco de leite frio e mexa até engrossar.
• Como deixar o frango no creme de leite mais leve? Use creme de leite light ou substitua parte do creme de leite por iogurte natural.
• Quais acompanhamentos combinam com frango no creme de leite? Arroz branco, purê de batata, legumes cozidos, salada, batata palha… As opções são infinitas!
• Posso fazer frango no creme de leite na panela de pressão? Não é recomendado, pois o creme de leite pode talhar e o frango pode ficar seco.
• Como engrossar o creme do frango? Você pode adicionar uma colher de sopa de amido de milho dissolvido em um pouco de água fria, ou usar queijo ralado para dar mais consistência.

E aí, amiga? Viu como é fácil fazer um frango no creme de leite delicioso e irresistível? Com essas dicas e truques, você vai arrasar na cozinha e impressionar a todos com o seu talento culinário! Agora é só colocar a mão na massa, usar a criatividade e preparar um frango no creme de leite que vai virar o seu prato preferido! E não se esqueça de compartilhar a receita com as amigas, viu? Afinal, comida gostosa é para ser compartilhada! E aí, gostou das dicas? Então, corre lá para a cozinha e prepare o seu frango no creme de leite! Depois, me conta o que achou nos comentários, tá? Beijos e até a próxima!