Como Fazer Frango Assado No Microondas?

E aí, amigas! Tá pensando em inovar no almoço de domingo, mas sem complicação? Se você mora aqui em São Paulo ou em qualquer cantinho do Brasil e tá se perguntando como fazer frango assado no microondas, pode acreditar, você veio ao lugar certo!

Quem disse que frango assado precisa de horas no forno convencional pra ficar suculento e douradinho? A gente vai te mostrar que dá pra ter um frango delicioso, rapidinho e sem sujeira!

Nesse post, eu vou te guiar passo a passo para você aprender como fazer frango assado no microondas que vai te surpreender. Desde a escolha dos ingredientes, temperos que dão aquele toque especial, até o tempo certinho e os truques para ele ficar dourado e apetitoso.

Prepare-se para descobrir uma forma prática e rápida de ter um frango assado de dar água na boca, perfeito para aqueles dias corridos ou quando a preguiça bate! E não esquece de continuar lendo, porque no final tem umas dicas extras que vão te transformar na mestre do frango no microondas! Bora lá?

Frango Assado no Microondas: Receita Fácil e Rápida para o Dia a Dia

Quem diria que preparar um frango assado suculento e saboroso poderia ser tão fácil e rápido? A receita de frango assado no microondas é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Ideal para aqueles dias corridos em São Paulo, onde o tempo é artigo de luxo, ou para qualquer pessoa que queira uma refeição deliciosa sem complicação.

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Por Que Fazer Frango Assado no Microondas?

A praticidade é, sem dúvida, o principal atrativo. Enquanto um frango assado no forno tradicional pode levar horas, no microondas você consegue um resultado semelhante em menos de uma hora.

Além disso, a limpeza é muito mais fácil, já que você utiliza um único recipiente. É a solução perfeita para quem mora em apartamento pequeno e quer evitar o calor excessivo do forno, ou simplesmente não quer perder tempo na cozinha.

Diferenças Entre Assar no Microondas e no Forno Convencional

O microondas cozinha os alimentos de dentro para fora, através das ondas eletromagnéticas que aquecem as moléculas de água presentes nos alimentos.

Já o forno convencional utiliza o calor seco para assar, o que leva mais tempo e pode ressecar o frango se não for bem acompanhado.

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No microondas, o frango tende a ficar mais úmido, mas com um pouco de prática, você consegue deixá-lo dourado e crocante.

Como Escolher o Frango Ideal para Assar no Microondas

O tamanho do frango é crucial. Escolha um frango de até 1,5kg para garantir que ele cozinhe por completo no microondas.

Frangos maiores podem não cozinhar uniformemente, ficando crus por dentro e cozidos por fora. Prefira frangos frescos e de boa procedência.

Se optar por um frango congelado, descongele-o completamente antes de temperar e assar.

Tempero é Tudo: A Marinada Perfeita para o Frango no Microondas

A marinada é o segredo para um frango assado saboroso. A combinação de ingredientes ácidos, como limão ou vinagre, com temperos frescos e especiarias, ajuda a amaciar a carne e intensificar o sabor.

Experimente diferentes combinações para encontrar a sua preferida. Algumas sugestões:

• Clássico: alho, cebola, sal, pimenta do reino, louro e azeite.
• Cítrico: suco de limão, raspas de limão, alecrim, tomilho, sal e azeite.
• Picante: páprica picante, pimenta calabresa, alho, cebola, sal e azeite.
• Oriental: gengibre ralado, shoyu, óleo de gergelim, alho picado e mel.

Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos, mas o ideal é deixar por algumas horas ou até mesmo de um dia para o outro, na geladeira.

Quanto mais tempo marinar, mais saboroso ficará.

Vegetais no Microondas: Acompanhamento Prático e Saboroso

Aproveite para cozinhar os vegetais junto com o frango. Batatas, cenouras, cebolas e abobrinhas são ótimas opções.

Corte os vegetais em pedaços médios e tempere com azeite, sal, pimenta e ervas finas.

Coloque-os ao redor do frango no recipiente para microondas. Eles vão cozinhar no vapor e absorver o sabor do tempero do frango.

O Segredo do Dourado Perfeito: Técnicas para Deixar o Frango Crocante

O grande desafio de assar frango no microondas é deixá-lo dourado e crocante. Para isso, você pode usar algumas técnicas:

• Função Grill: Se o seu microondas tiver a função grill, utilize-a nos últimos minutos de cozimento para dourar o frango.
• Forno Convencional: Após cozinhar no microondas, leve o frango ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos para dourar.
• Páprica Defumada: Utilize páprica defumada na marinada para dar uma cor mais intensa ao frango.
• Molho de Soja: Pincele molho de soja no frango nos últimos minutos de cozimento para caramelizar a pele.

Equipamentos Essenciais: Utensílios e Recipientes Ideais

Utilize um recipiente de vidro ou cerâmica próprio para microondas. Evite recipientes de plástico, que podem derreter ou liberar substâncias tóxicas.

Cubra o recipiente com uma tampa própria para microondas ou utilize um filme plástico, fazendo alguns furos para o vapor escapar.

Tenha à mão um garfo ou faca para verificar o ponto de cozimento do frango.

Receitas de Frango Assado no Microondas: Variando o Cardápio

Agora que você já aprendeu a base, que tal experimentar algumas variações da receita de frango assado no microondas?

Solte a criatividade e adapte os temperos e acompanhamentos de acordo com o seu gosto.

Essas receitas são perfeitas para inovar no cardápio e surpreender a família e os amigos, mesmo com a correria do dia a dia em cidades como Campinas ou Ribeirão Preto.

Frango Assado com Batatas e Alecrim: Um Clássico Reconfortante

Essa receita é um clássico que nunca sai de moda. O aroma do alecrim combina perfeitamente com o sabor do frango e das batatas.

Para preparar, siga os passos da receita básica, adicionando ramos de alecrim fresco à marinada e colocando as batatas cortadas em pedaços ao redor do frango.

As batatas vão absorver o sabor do tempero e ficarão macias e deliciosas.

Frango Assado com Legumes Mediterrâneos: Uma Opção Leve e Saudável

Essa receita é perfeita para quem busca uma opção mais leve e saudável. Utilize legumes como abobrinha, berinjela, pimentões e tomates cereja.

Corte os legumes em pedaços médios e tempere com azeite, alho picado, orégano, sal e pimenta.

Coloque os legumes ao redor do frango no recipiente para microondas. Os legumes vão cozinhar no vapor e ficarão macios e saborosos.

Frango Assado com Limão e Ervas Finas: Uma Explosão de Sabor Cítrico

Essa receita é uma explosão de sabor cítrico e refrescante. Utilize suco e raspas de limão na marinada, além de ervas finas como tomilho, manjericão e salsa.

Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se intensifiquem.

O resultado é um frango suculento e aromático, perfeito para um almoço de domingo.

Frango Assado com Cerveja e Especiarias: Uma Receita Surpreendente

Essa receita é para quem gosta de experimentar novos sabores. Utilize cerveja clara na marinada, juntamente com especiarias como cominho, páprica doce e pimenta do reino.

A cerveja vai ajudar a amaciar a carne e dar um sabor especial ao frango.

Deixe o frango marinar por pelo menos 2 horas para que os sabores se combinem. O resultado é um frango surpreendente e delicioso.

Frango Assado com Mel e Mostarda: Uma Combinação Agridoce Irresistível

Essa receita é para quem gosta de combinações agridoces. Utilize mel e mostarda dijon na marinada, juntamente com alho picado, sal e pimenta.

O mel vai caramelizar a pele do frango, enquanto a mostarda vai dar um toque picante e saboroso.

Deixe o frango marinar por pelo menos 1 hora para que os sabores se misturem. O resultado é um frango irresistível, com um sabor agridoce que vai te conquistar.

E aí, amiga, preparada para arrasar no frango assado no microondas?

Viu como é fácil e rápido? Com essas dicas e receitas, você vai ter um frango delicioso em minutos, sem complicação e sem sujeira.

Perfeito para aqueles dias corridos ou quando a preguiça bate. E o melhor de tudo, você pode personalizar os temperos e acompanhamentos de acordo com o seu gosto.

Agora é só colocar a mão na massa e experimentar. E não se esqueça de compartilhar suas experiências e dicas nos comentários. Queremos saber como ficou o seu frango assado no microondas!

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