Como Fazer Creme De Frango Desfiado?

E aí, amiga! Tá pensando em preparar um almoço especial, daquele que todo mundo ama? Se você tá se perguntando ‘como fazer creme de frango desfiado’ em São Paulo, pode parar de procurar! A resposta é mais fácil do que você imagina e eu vou te mostrar o passo a passo pra você arrasar na cozinha!

Nesse post, eu vou te ensinar a fazer um creme de frango desfiado super cremoso, daqueles que dá pra comer puro de tão bom! Vou te dar a receita completinha, com todos os ingredientes e o modo de preparo detalhado pra não ter erro. Além disso, vou te dar várias dicas e truques pra deixar o seu creme ainda mais gostoso e te contar algumas variações incríveis pra você sair do básico e surpreender todo mundo. Então, bora comigo nessa aventura gastronômica? 😉

Receita Completa: Como Fazer Creme de Frango Desfiado Delicioso

Chega de enrolação, né? Vamos direto ao ponto! Anota aí a receita que vai salvar o seu almoço e te render muitos elogios!

Ingredientes

Modo de Preparo: Passo a Passo Sem Erro

1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
2. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns segundos, até perfumar.
4. Junte o tomate picado e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o tomate começar a desmanchar.
5. Adicione o frango desfiado, o milho verde e a ervilha. Misture bem e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando, para incorporar os sabores.
7. Abaixe o fogo e adicione o requeijão cremoso. Misture delicadamente até o requeijão derreter e formar um creme homogêneo.
8. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture suavemente para incorporar, sem ferver.
9. Finalize com salsinha e cebolinha picadas a gosto.
10. Sirva quente com arroz branco, purê de batata, batata palha ou como recheio de tortas e salgados!

Dicas e Truques Para Um Creme de Frango Desfiado Perfeito

Agora que você já tem a receita básica, vou te dar algumas dicas e truques pra deixar o seu creme de frango desfiado ainda mais especial! 😉

Como Desfiar o Frango Rapidamente?

Desfiar o frango pode ser uma tarefa chata, né? Mas calma, tenho um truque pra você! Depois de cozinhar o peito de frango, coloque-o ainda quente dentro de uma batedeira e ligue em velocidade baixa. Em poucos segundos, o frango estará todo desfiado! Se não tiver batedeira, use dois garfos e vá puxando a carne no sentido das fibras. Também funciona!

Variando os Temperos: Deixe a Criatividade Fluir!

Não tenha medo de ousar nos temperos! Além do sal e da pimenta do reino, você pode adicionar outros ingredientes que vão dar um toque especial ao seu creme de frango. Experimente colocar um pouco de páprica doce ou picante, curry, cominho, orégano, manjericão ou até mesmo um pouco de pimenta calabresa pra quem gosta de um toque mais apimentado. Use a criatividade e descubra seus sabores favoritos!

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Creme de Frango Cremoso Sem Requeijão: É Possível?

Se você não tiver requeijão em casa ou quiser uma versão mais leve, não se preocupe! Dá pra fazer um creme de frango super cremoso sem ele. A dica é usar mais creme de leite e adicionar um pouco de amido de milho (maisena) dissolvido em leite frio para engrossar o creme. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Fica uma delícia!

Adicionando Legumes: Uma Opção Mais Saudável e Nutritiva

Que tal deixar o seu creme de frango desfiado mais nutritivo e cheio de vitaminas? Adicione legumes picados! Cenoura, abobrinha, brócolis, couve-flor… O que você tiver na geladeira! Refogue os legumes junto com a cebola e o alho antes de adicionar o frango. Fica uma delícia e super saudável!

Creme de Frango Gratinado: Um Toque Especial Para Surpreender

Quer impressionar seus convidados? Prepare um creme de frango gratinado! Depois de pronto, coloque o creme em um refratário, cubra com queijo mussarela ralado e leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter e dourar. Sirva quente e prepare-se para os elogios!

Creme de Frango com Bacon: Uma Combinação Irresistível!

Pra quem ama bacon, essa dica é imperdível! Frite pedacinhos de bacon até ficarem crocantes e adicione ao creme de frango no final do preparo. O sabor defumado do bacon combina perfeitamente com o frango cremoso. É de dar água na boca!

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O Segredo do Sabor: Caldo de Galinha Caseiro Faz Toda a Diferença!

Se você tiver tempo e disposição, prepare um caldo de galinha caseiro pra usar no preparo do seu creme de frango. O sabor é incomparável! Cozinhe os ossos do frango com legumes e temperos por algumas horas e coe o caldo. Use esse caldo no lugar da água no preparo do creme. Você vai se surpreender com o resultado!

Creme de Frango Vegano: Uma Opção Deliciosa Para Todos os Gostos

Sim, é possível fazer um creme de frango vegano delicioso! Substitua o frango por proteína de soja texturizada (PTS) hidratada e desfiada e use leite vegetal no lugar do creme de leite. Para o requeijão, você pode usar um requeijão vegano comprado pronto ou fazer um caseiro com castanhas de caju. Fica tão bom quanto o tradicional!

Creme de Frango em Curitiba: Dicas de Ingredientes Locais

Se você mora em Curitiba ou região, aproveite os ingredientes frescos e de qualidade que a cidade oferece! Compre o frango em um açougue de confiança, experimente os queijos artesanais da região e use os temperos frescos da feira. O sabor do seu creme de frango vai ficar ainda mais especial!

Segredos e Dicas Extras Para Um Creme de Frango Impecável

Pra garantir que o seu creme de frango fique perfeito em todos os sentidos, anote essas dicas extras que vão fazer toda a diferença!

1. Cozinhe o peito de frango com temperos: Para um sabor mais intenso, cozinhe o peito de frango com cebola, alho, louro e outros temperos de sua preferência.
2. Não cozinhe demais o frango: Cozinhar demais o frango pode deixá-lo ressecado e sem sabor. Cozinhe apenas até ficar macio e fácil de desfiar.
3. Use o caldo do cozimento do frango: Para um creme mais saboroso, use o caldo do cozimento do frango no lugar da água.
4. Refogue bem os temperos: Refogue bem a cebola, o alho e o tomate antes de adicionar o frango. Isso vai garantir um sabor mais intenso e adocicado ao creme.
5. Não deixe o creme ferver após adicionar o creme de leite: Ferver o creme após adicionar o creme de leite pode talhar o creme. Aqueça apenas o suficiente para incorporar os ingredientes.
6. Acerte o sal e a pimenta: Prove o creme e ajuste o sal e a pimenta a gosto. Lembre-se que o requeijão e o creme de leite já contêm sal, então vá adicionando aos poucos.
7. Use ingredientes frescos: Ingredientes frescos e de qualidade fazem toda a diferença no sabor final do creme.
8. Sirva quente: O creme de frango fica mais saboroso quando servido quente.
9. Decore com salsinha e cebolinha: Para um toque de frescor e beleza, decore o creme com salsinha e cebolinha picadas antes de servir.
10. Varie os acompanhamentos: Sirva o creme de frango com arroz branco, purê de batata, batata palha, torradas, pães, saladas… Use a criatividade e experimente diferentes combinações!

Comparativo de Ingredientes: Qual o Melhor Para o Seu Creme?

Como Melhorar: Dicas Para Um Sabor Incrível!

Quer um creme de frango ainda mais saboroso? Experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado no final do preparo. O queijo vai derreter e dar um toque especial ao creme. Outra dica é usar um pouco de vinho branco seco para refogar a cebola e o alho. O vinho vai evaporar e deixar um aroma delicioso no creme!

Top 10 Produtos Brasileiros Para Um Creme de Frango Delicioso

1. Requeijão Cremoso Catupiry: O mais famoso e cremoso do Brasil, ideal para um creme perfeito. (Aprox. R$10)
2. Creme de Leite Nestlé: Clássico e confiável, garante a cremosidade ideal. (Aprox. R$5)
3. Milho Verde Bonduelle: Qualidade superior, grãos macios e saborosos. (Aprox. R$4)
4. Tempero Sazón Toque de Galinha: Realça o sabor do frango de forma prática e deliciosa. (Aprox. R$2)
5. Azeite Extra Virgem Andorinha: Sabor suave e aroma frutado, perfeito para refogar os temperos. (Aprox. R$20)
6. Pimenta do Reino Moída Kitano: Frescor e aroma intensos, dá um toque especial ao creme. (Aprox. R$8)
7. Salsinha e Cebolinha Desidratada Herd’s: Praticidade e sabor sempre à mão. (Aprox. R$6)
8. Caldo de Galinha Knorr: Prático e saboroso, ideal para quem não tem tempo de fazer o caldo caseiro. (Aprox. R$3)
9. Queijo Parmesão Ralado Vigor: Sabor intenso e textura perfeita para gratinar. (Aprox. R$15)
10. Vinho Branco Seco Reservado Concha y Toro: Para um toque sofisticado e aromático no refogado. (Aprox. R$30)

Perguntas Frequentes Sobre Creme de Frango Desfiado

Ainda tem alguma dúvida? Relaxa, separei as perguntas mais frequentes sobre creme de frango desfiado pra te ajudar!

Como armazenar o creme de frango desfiado?

Guarde o creme de frango desfiado em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar o creme de frango desfiado?

Sim, você pode congelar o creme de frango desfiado por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de aquecer.

Como aquecer o creme de frango desfiado?

Aqueça o creme de frango desfiado no fogão em fogo baixo ou no microondas em potência média, mexendo de vez em quando para não queimar.

O que servir com creme de frango desfiado?

Sirva o creme de frango desfiado com arroz branco, purê de batata, batata palha, torradas, pães, saladas ou use como recheio de tortas e salgados.

Posso usar outro tipo de queijo no creme de frango desfiado?

Sim, você pode usar outros tipos de queijo no creme de frango desfiado, como mussarela, prato, provolone ou cheddar. O sabor vai variar de acordo com o queijo escolhido.

E aí, amiga, gostou da receita?

Viu como é fácil fazer creme de frango desfiado? Com essa receita e essas dicas, você vai arrasar na cozinha e surpreender todo mundo com um prato delicioso e cremoso!

Agora é só colocar a mão na massa e experimentar essa receita incrível. Tenho certeza que você vai amar! E não se esqueça de compartilhar o resultado comigo, hein? Adoro ver as criações de vocês!

Se você gostou desse post, deixe seu comentário aqui embaixo e compartilhe com suas amigas que também adoram cozinhar! E se tiver alguma dúvida ou sugestão, é só me perguntar! 😉