Olá, amiga! Preparada para arrasar no Natal com uma receita que é puro sucesso? Se você mora em Dourados ou região e está buscando uma opção prática e deliciosa para a ceia, a torta de frango de liquidificador é a sua salvação! Queridinha de muitas famílias, essa receita é super fácil de fazer, leva ingredientes que a gente sempre tem em casa e o melhor: não suja quase nada!

Receita da Torta de Frango de Liquidificador: Praticidade e Sabor na Sua Mesa

Chega de complicação na cozinha! Essa receita de torta de frango de liquidificador é tão fácil que até quem nunca cozinhou vai conseguir fazer. Anota aí os ingredientes e o passo a passo:

Tabela de Ingredientes

Modo de Preparo: Passo a Passo

1. Prepare o recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
2. Acrescente o frango desfiado, o milho, a ervilha, as azeitonas, a salsinha e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Refogue por mais alguns minutos e desligue o fogo. Adicione o requeijão cremoso e misture bem. Reserve.
3. Prepare a massa: No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre para não empelotar. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
5. Monte a torta: Unte e enfarinhe uma forma (redonda ou retangular). Despeje metade da massa na forma.
6. Espalhe o recheio de frango por cima da massa.
7. Cubra o recheio com o restante da massa.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos, ou até dourar.
9. Retire do forno, espere amornar e sirva.

Dicas e Segredos para uma Torta de Frango de Liquidificador Perfeita

Agora que você já tem a receita básica, vamos turbinar essa torta com algumas dicas e truques que vão fazer toda a diferença no resultado final. Prepare-se para os elogios!

O Segredo do Recheio Cremoso e Saboroso

• Frango cozido no ponto: Para um recheio suculento, cozinhe o frango com temperos como louro, alho e cebola. Isso vai garantir um sabor extra e evitar que o frango fique seco.
• Requeijão de qualidade: Invista em um requeijão cremoso de boa qualidade. Ele vai dar aquela cremosidade irresistível ao recheio.
• Legumes frescos: Se você tiver a opção, use milho e ervilha frescos em vez de enlatados. O sabor é incomparável!
• Toque especial: Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como palmito picado, cenoura ralada, azeitonas recheadas ou até mesmo um pouco de bacon frito para um toque defumado.
• Caldo do cozimento: Utilize um pouco do caldo do cozimento do frango para umedecer o recheio, se necessário. Isso vai garantir que ele não fique seco durante o cozimento da torta.

A Massa Perfeita: Leve, Fofinha e Saborosa

• Ingredientes em temperatura ambiente: Retire os ovos e o leite da geladeira com antecedência. Isso vai facilitar a mistura dos ingredientes e garantir uma massa mais homogênea.
• Farinha peneirada: Peneirar a farinha de trigo ajuda a evitar grumos e garante uma massa mais leve e fofinha.
• Não bata demais: Bata a massa apenas o suficiente para misturar os ingredientes. Bater demais pode desenvolver o glúten da farinha e deixar a massa pesada.
• Fermento fresco: Use fermento em pó de boa qualidade e verifique a data de validade. Um fermento fresco garante que a torta cresça e fique fofinha.
• Descanso na geladeira: Se você tiver tempo, deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos antes de assar. Isso vai relaxar o glúten e deixar a torta mais macia.

Dourados no Prato: Ingredientes Locais que Fazem a Diferença

Aproveite os ingredientes fresquinhos da nossa região para dar um toque especial à sua torta de frango. Olha só algumas ideias:

• Milho verde de Dourados: O milho verde produzido aqui é famoso pelo sabor doce e textura macia. Use-o no recheio para um toque regional.
• Queijo colonial: Que tal adicionar um pouco de queijo colonial ralado à massa? Ele vai dar um sabor extra e uma textura crocante à torta.
• Temperos da horta: Se você tiver uma hortinha em casa, use salsinha, cebolinha e manjericão frescos para temperar o recheio. O sabor vai ser incomparável!
• Pimenta biquinho: Para quem gosta de um toque picante, adicione algumas pimentas biquinho picadas ao recheio. Elas são suaves e dão um toque especial à torta.

Tabela Comparativa: Tipos de Farinha para a Sua Torta

Variando a Receita: Torta de Frango para Todos os Gostos

A torta de frango de liquidificador é uma receita versátil que permite diversas variações. Solte a criatividade e experimente:

• Torta de frango com legumes: Adicione legumes picados ao recheio, como cenoura, abobrinha, brócolis ou couve-flor.
• Torta de frango com palmito: Substitua parte do frango por palmito picado para uma versão vegetariana.
• Torta de frango com queijo: Adicione queijo mussarela ralado à massa ou ao recheio para uma torta ainda mais cremosa.
• Torta de frango com requeijão: Use requeijão cremoso no lugar do leite na massa para uma torta mais rica e saborosa.
• Torta de frango fit: Substitua a farinha de trigo por farinha de aveia e use frango desfiado cozido no vapor em vez de refogado.

10 Dicas de Ouro para a Sua Torta de Frango Brilhar

1. Use ingredientes frescos e de boa qualidade: Isso faz toda a diferença no sabor final da torta.
2. Cozinhe o frango com carinho: Tempere o frango com antecedência e cozinhe-o com temperos frescos para um sabor extra.
3. Refogue o recheio com paciência: Não tenha pressa na hora de refogar o recheio. Deixe os legumes cozinharem bem e os sabores se misturarem.
4. Unte e enfarinhe a forma com capricho: Isso vai evitar que a torta grude e facilitar na hora de desenformar.
5. Pré-aqueça o forno antes de assar: Isso garante que a torta asse de maneira uniforme e cresça bem.
6. Não abra o forno durante o cozimento: Abrir o forno pode fazer com que a torta murche.
7. Faça o teste do palito: Para saber se a torta está pronta, espete um palito no centro. Se ele sair limpo, está pronta.
8. Espere amornar antes de desenformar: Isso evita que a torta quebre.
9. Decore a torta com criatividade: Use ervas frescas, queijo ralado ou tomate cereja para decorar a torta e deixá-la ainda mais apetitosa.
10. Sirva com amor: A torta de frango de liquidificador é um prato para ser compartilhado com a família e os amigos. Sirva com um sorriso e aproveite!

Como Servir e Conservar a Torta de Frango

• Sirva quente ou fria: A torta de frango de liquidificador é deliciosa tanto quente quanto fria. Sirva como prato principal ou acompanhamento.
• Acompanhamentos: Sirva a torta com uma salada verde fresca ou um arroz branco soltinho.
• Conserve na geladeira: Se sobrar torta, guarde-a na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.
• Congele: Se quiser guardar por mais tempo, congele a torta já assada e fatiada. Para descongelar, leve ao forno ou microondas.

Top 10 Produtos Brasileiros para Turbinar Sua Torta de Frango

1. Requeijão Cremoso Vigor: Cremoso e saboroso, ideal para o recheio. (Preço médio: R$8)
2. Milho Verde Bonduelle: Milho doce e macio, perfeito para o recheio. (Preço médio: R$4)
3. Azeitona Verde Sem Caroço Olivar: Azeitonas de qualidade para dar um toque especial. (Preço médio: R$6)
4. Tempero Sazón para Aves: Realça o sabor do frango. (Preço médio: R$2)
5. Azeite Extra Virgem Andorinha: Essencial para refogar o recheio. (Preço médio: R$20)
6. Farinha de Trigo Dona Benta: Farinha de qualidade para uma massa perfeita. (Preço médio: R$5)
7. Fermento em Pó Royal: Garante que a torta cresça e fique fofinha. (Preço médio: R$4)
8. Queijo Parmesão Ralado Polenghi: Queijo de qualidade para dar sabor à massa. (Preço médio: R$10)
9. Salsinha e Cebolinha Frescas: Temperos frescos para um toque especial no recheio. (Preço médio: R$3)
10. Pimenta do Reino Moída Kitano: Essencial para temperar o recheio. (Preço médio: R$6)

FAQ: As Dúvidas Mais Comuns Sobre Torta de Frango de Liquidificador

• Posso usar outro tipo de farinha? Sim, você pode usar farinha integral ou farinha de arroz, mas pode ser necessário ajustar a quantidade de líquido.
• Posso substituir o leite por água? Sim, mas a torta ficará menos cremosa.
• Posso congelar a torta? Sim, você pode congelar a torta já assada e fatiada por até 3 meses.
• Quanto tempo dura a torta na geladeira? A torta dura até 3 dias na geladeira em um recipiente fechado.
• Posso fazer a torta sem liquidificador? Sim, você pode misturar os ingredientes da massa à mão ou com um batedor de arame.
• Posso usar outro tipo de recheio? Sim, você pode usar outros tipos de carne, legumes ou queijos.
• Como evitar que a torta murche? Não abra o forno durante o cozimento e espere amornar antes de desenformar.
• Como saber se a torta está pronta? Espete um palito no centro da torta. Se ele sair limpo, está pronta.
• Posso usar massa pronta? Sim, você pode usar massa folhada ou massa podre pronta para facilitar o preparo.
• Como deixar a torta mais saborosa? Use ingredientes frescos e de boa qualidade, tempere o frango com carinho e refogue o recheio com paciência.

E aí, amiga, pronta para arrasar na ceia de Natal com essa torta de frango de liquidificador que é puro sucesso? Com essa receita fácil, dicas e truques, você vai impressionar a família toda e receber muitos elogios. Agora é só colocar a mão na massa, usar os ingredientes locais e soltar a criatividade para criar uma torta única e deliciosa. E não se esqueça: o segredo para uma torta perfeita é o amor e o carinho que você coloca no preparo. Compartilhe essa receita com suas amigas e familiares e espalhe o sabor e a alegria do Natal em Dourados! E se você tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe um comentário aqui embaixo. Adorarei saber o que você achou da receita!