Quer um patê de frango simples, rápido e que não pese no bolso? Chegou ao lugar certo! Aquele patê cremoso e saboroso que todo mundo ama, pode ser feito em casa com ingredientes que você provavelmente já tem na geladeira.
Perfeito para um lanche da tarde, para o café da manhã ou até para um evento especial, o patê de frango simples é uma daquelas receitas coringas que salvam a gente em várias ocasiões.
Nesse post, vou te ensinar a fazer um patê de frango simples e econômico, que fica pronto rapidinho. A gente vai ver desde a receita básica, com dicas para incrementar o sabor, até como armazenar para durar mais tempo.
Além disso, vou te dar várias ideias de como servir e combinar o seu patê, desde as opções mais tradicionais até algumas mais criativas. Curiosa para aprender? Então, vem comigo que eu te conto tudo!
Receita Básica de Patê de Frango Simples
Ingredientes do Patê de Frango Básico
Para começar, você vai precisar de:
- 1 peito de frango cozido e desfiado (cerca de 300g)
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como Fazer o Patê de Frango Simples
Agora que você já separou os ingredientes, vamos ao passo a passo:
1. Em um recipiente, misture o frango desfiado, a maionese, a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta.
2. Amasse bem com um garfo até obter uma pasta homogênea. Se preferir, pode usar um processador ou liquidificador para um resultado mais cremoso. Só tome cuidado para não bater demais e deixar o patê muito líquido.
3. Prove e ajuste os temperos, se necessário. Às vezes, um pouquinho de mostarda ou um toque de limão fazem toda a diferença!
Incrementando o Sabor do seu Patê de Frango
Variedades de Patê de Frango
O patê de frango simples é uma base ótima para diversas variações. Solte a criatividade e experimente adicionar outros ingredientes para dar um toque especial. Algumas sugestões deliciosas são:
Patê de Frango com Cenoura
Adicione meia cenoura ralada para dar um toque adocicado e uma cor linda ao seu patê. A cenoura também adiciona fibras, deixando o lanche mais nutritivo.
Patê de Frango com Milho e Ervas Finas
Misture milho verde e ervas finas como orégano e tomilho para um sabor mais refinado. Essa combinação fica incrível com torradas ou pão italiano.
Patê de Frango com Azeitonas e Cream Cheese
Para um patê mais sofisticado, adicione azeitonas picadas e cream cheese. Essa versão é perfeita para servir em canapés ou torradas em ocasiões especiais.
Patê de Frango Defumado
Se você gosta de um sabor defumado, experimente usar frango defumado na receita. O sabor intenso do frango combina perfeitamente com a cremosidade do patê. Uma opção mais prática é adicionar um toque de páprica defumada ao patê de frango simples.
Patê de Frango Light
Para uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural desnatado ou ricota. O sabor fica mais suave e a textura um pouco mais firme, mas igualmente delicioso. Você também pode adicionar mais legumes, como tomate e pepino picadinhos, para um patê ainda mais saudável.
Patê de Frango com Curry
Para quem gosta de sabores exóticos, o curry é uma excelente opção. Adicione uma colher de chá de curry em pó à receita básica e misture bem. O resultado é um patê aromático e cheio de personalidade.
Dicas e Truques para o Patê de Frango Perfeito
Como Desfiar o Frango Facilmente
Desfiar o frango pode ser uma tarefa chatinha, mas existem alguns truques que facilitam bastante o processo. Você pode usar dois garfos, uma batedeira com o gancho para massas ou até mesmo as próprias mãos (limpas, claro!).
Como Armazenar o Patê de Frango
Guarde o patê de frango em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Se você quiser congelar, o ideal é armazenar em porções individuais para facilitar o descongelamento.
Como Servir o Patê de Frango
O patê de frango simples é super versátil e pode ser servido de diversas maneiras: com pães, torradas, biscoitos, saladas e até mesmo como recheio de sanduíches e tortas. Use a criatividade!
Dica extra: para um toque especial, decore o seu patê com salsinha picada, cebolinha, pimenta biquinho ou outros ingredientes que você goste.
10 Dicas Essenciais para um Patê de Frango Simples Incrível
- Cozinhe o frango com temperos como cebola, alho e louro para um sabor mais intenso.
- Não bata o patê no liquidificador por muito tempo para evitar que fique muito líquido.
- Experimente adicionar temperos diferentes, como mostarda, curry ou páprica.
- Se o patê ficar muito grosso, adicione um pouco de leite ou caldo de frango.
- Para um patê mais light, use iogurte natural ou ricota no lugar da maionese.
- Sirva o patê gelado para realçar o sabor.
- Decore com ervas frescas, como salsinha e cebolinha, para um toque final especial.
- Armazene o patê em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
- Congele o patê em porções individuais para facilitar o uso.
- Use o patê de frango como recheio de sanduíches, tortas, panquecas e outros pratos.
Tabela Comparativa: Patê de Frango Tradicional vs. Light
| Característica | Patê Tradicional | Patê Light |
|—|—|—|
| Ingrediente principal | Maionese | Iogurte/Ricota |
| Calorias | Maiores | Menores |
| Gordura | Maior | Menor |
| Sabor | Mais intenso | Mais suave |
| Textura | Mais cremosa | Mais firme |
Como Fazer Patê de Frango Simples: Passo a Passo com Fotos
**(Incluir fotos ilustrativas em cada etapa)**
1. **Cozinhe o frango:** Cozinhe o peito de frango com temperos a gosto. Deixe esfriar e desfie.
2. **Pique os ingredientes:** Pique a cebola e a salsinha bem fininho.
3. **Misture tudo:** Em um recipiente, misture o frango desfiado, a maionese (ou iogurte/ricota), a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta.
4. **Amasse bem:** Amasse com um garfo ou bata no processador/liquidificador até obter a consistência desejada.
5. **Sirva:** Sirva o patê gelado com pães, torradas ou biscoitos.
Sugestões de Produtos Nacionais para o seu Patê de Frango
**(Esta seção incluiria uma lista de 10 produtos nacionais, como marcas de maionese, temperos, pães e torradas, com preços e mini-reviews baseados nas descrições dos produtos. Como sou uma IA, não tenho acesso a preços em tempo real nem posso fazer reviews genuínas. Portanto, esta parte fica como um exemplo a ser preenchido com informações reais).**
Perguntas Frequentes sobre Patê de Frango Simples
Posso usar frango assado ou grelhado na receita? Sim, você pode usar qualquer tipo de frango cozido, desde que esteja desfiado.
Quanto tempo o patê de frango dura na geladeira? O patê de frango dura até 5 dias na geladeira em um recipiente fechado.
Posso congelar o patê de frango? Sim, você pode congelar o patê de frango por até 3 meses. É melhor congelar em porções individuais para facilitar o descongelamento.
O que fazer se o patê ficar muito líquido? Se o patê ficar muito líquido, você pode adicionar mais frango desfiado ou um pouco de cream cheese para engrossar.
Como posso incrementar o sabor do meu patê de frango? Você pode adicionar diversos ingredientes para incrementar o sabor do seu patê, como ervas, especiarias, legumes, azeitonas, etc. Use a criatividade!
Viu como é fácil fazer um patê de frango simples e delicioso? Com poucos ingredientes e em poucos minutos você tem um lanche prático e saboroso para qualquer hora do dia.
Experimente as diferentes variações que te ensinei e descubra qual a sua favorita!
Gostou das dicas? Compartilhe essa receita com as amigas e me conta nos comentários qual a sua combinação preferida para o patê de frango. E para mais receitas fáceis e gostosas, fique de olho aqui no blog! 😉
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