Queridas amigas que amam cozinhar, hoje quero compartilhar com vocês a minha receita especial de fricassê de frango com um toque de creme de leite e requeijão. É um prato delicioso e reconfortante, perfeito para reunir a família e os amigos em torno da mesa. O fricassê de frango é uma opção versátil e prática para o almoço ou jantar, e tenho certeza de que vocês vão adorar o sabor e a cremosidade dessa receita. Estão prontas para colocar a mão na massa? Então, vamos lá!
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de batata palha
Modo de Preparo
- Em uma panela, cozinhe o frango em água e sal. Depois desfie e reserve.
- Em outra panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, o creme de leite e o requeijão. Mexa bem até ficar homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e transfira para um refratário.
- Cubra com o queijo mussarela ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
- Sirva o fricassê de frango com batata palha por cima.
Dicas Exclusivas
Para dar um toque especial ao fricassê, adicione champignon fatiado à mistura antes de levar ao forno. Fica uma delícia!
Dicas de Bebidas para Acompanhar
O fricassê de frango harmoniza perfeitamente com um vinho branco leve, como um Chardonnay. Se preferir uma opção sem álcool, um suco de abacaxi gelado também é uma ótima escolha.
Dicas de Acompanhamentos
Além da tradicional batata palha, sirva o fricassê de frango com arroz branco soltinho e uma salada verde para equilibrar o prato.
Dicas de Sobremesa
Para finalizar a refeição com chave de ouro, que tal preparar um pudim de leite condensado cremoso ou um bolo de cenoura com cobertura de chocolate? São opções que vão conquistar todos os paladares!
Tire Suas Dúvidas
Alguma dúvida sobre como preparar o fricassê de frango? Deixe sua pergunta nos comentários que eu estou aqui para ajudar!
Produtos e Acessórios Necessários
- Refratário para levar ao forno
- Panela para cozinhar o frango
- Frigideira para refogar os temperos
- Ralador para o queijo mussarela
Tempo de Preparo: 1 hora
Serve: 6 pessoas
Espero que tenham gostado dessa receita deliciosa de fricassê de frango com creme de leite e requeijão. Experimentem em casa e compartilhem comigo o que acharam do resultado! Bom apetite!
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