Se tem uma receita que é a queridinha aqui em casa é o Fricassê de Frango! É um prato muito saboroso e reconfortante, perfeito para reunir a família e amigos no almoço de domingo. Nesta versão, vamos fazer um Fricassê de Frango sem queijo, mas com muito sabor e cremosidade. É uma receita prática e deliciosa, tenho certeza que vocês vão adorar!
Ingredientes
– 500g de peito de frango cozido e desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 lata de milho verde
– 1 lata de ervilha
– 1 lata de creme de leite
– 1 xícara de leite
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha picada a gosto
– 1 pacote de batata palha
Modo de Preparo
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado, o milho e a ervilha, mexendo bem.
3. Dissolva a farinha de trigo no leite e adicione à panela, mexendo até engrossar.
4. Acrescente o creme de leite, a salsinha, o sal e a pimenta, misturando bem.
5. Transfira o fricassê para um refratário, cubra com a batata palha e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
6. Sirva quente e aproveite!
Dicas Exclusivas
– Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de mostarda ao refogar o frango.
– Experimente trocar o frango por peito de peru desfiado, fica uma delícia!
Dicas de Bebidas para Acompanhar
– Um suco de maracujá bem geladinho combina super bem com o Fricassê de Frango.
– Para os apreciadores de vinho, um Chardonnay leve é uma excelente opção.
Dicas de Acompanhamentos
– Arroz branco soltinho é o acompanhamento clássico para o Fricassê de Frango.
– Uma salada de folhas verdes com tomate cereja e molho balsâmico completa a refeição.
Dicas de Sobremesa
– Que tal finalizar a refeição com uma deliciosa torta de limão?
– Ou, se preferir algo mais simples, uma salada de frutas fresquinha também é uma excelente opção.
Dúvidas Frequentes
– Posso congelar o Fricassê de Frango? Sim, você pode congelar antes de levar ao forno, mas lembre-se de retirar a batata palha antes.
– Posso usar peito de frango desfiado comprado pronto? Claro, é uma ótima opção para economizar tempo na cozinha.
Produtos e Acessórios de Cozinha Necessários
– Panela
– Refratário
– Faca
– Tábua de corte
– Colher de pau
Tempo de Preparo: 40 minutos
Serve: 6 pessoas
Em resumo, o Fricassê de Frango sem queijo é uma opção deliciosa e prática para uma refeição em família. Espero que vocês gostem dessa receita e compartilhem com seus amigos e familiares. Comentem abaixo o que acharam do post e não se esqueçam de compartilhar nas Redes Sociais! Até a próxima, amigas!
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