Uma Delícia que Conforta a Alma
Olá, queridas amigas cozinheiras! Hoje eu trago uma receita especial e reconfortante: o clássico fricassê de frango. Esse prato tem um lugar especial no meu coração, pois sempre me lembra de momentos felizes ao redor da mesa com a família e os amigos. O fricassê de frango é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião. Com uma combinação irresistível de frango desfiado, molho cremoso e queijo gratinado, é impossível resistir a essa tentação. Então, bora colocar o avental e se jogar nessa receita maravilhosa!
Ingredientes
– 2 kg de peito de frango
– 2 cebolas picadas
– 4 dentes de alho picados
– 1 lata de creme de leite
– 1 lata de milho verde
– 1 xícara de caldo de galinha
– 1 xícara de água
– 1 xícara de requeijão cremoso
– 200g de queijo mussarela
– Sal e pimenta a gosto
– 3 colheres de sopa de manteiga
– Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma panela, cozinhe o frango com água, sal e caldo de galinha até ficar bem macio. Desfie o frango e reserve.
2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar. Adicione o frango desfiado, o milho verde, o creme de leite, o requeijão e a salsinha. Mexa bem até incorporar.
3. Transfira o fricassê para um refratário, cubra com queijo mussarela e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
4. Sirva quente e aproveite essa delícia!
Dicas Exclusivas deste Fricassê de Frango
– Para um toque especial, adicione batata palha crocante por cima antes de servir.
– Experimente trocar o frango por carne desfiada ou cogumelos para uma versão vegetariana.
Dicas de Bebidas para Acompanhar
– Um vinho branco leve combina perfeitamente com o fricassê de frango.
– Para quem não consome álcool, um suco natural de abacaxi com hortelã é refrescante e delicioso.
Dicas de Acompanhamentos
– Arroz branco soltinho é a combinação perfeita para o fricassê de frango.
– Uma salada verde fresca e colorida equilibra o prato e traz mais nutrientes à refeição.
Dicas de Sobremesa
– Que tal finalizar a refeição com um delicioso pudim de leite condensado?
– Ou quem sabe um sorvete de creme com calda de chocolate para adoçar o paladar?
Tire suas Dúvidas
– Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente? Sim, você pode usar creme de ricota ou iogurte natural como alternativa.
– É possível congelar o fricassê de frango pronto? Sim, você pode congelar por até 3 meses em um recipiente adequado.
Produtos e Acessórios Necessários
– Panela
– Refratário
– Faca e tábua de corte
– Ralador de queijo
– Forno
Tempo de Preparo
O fricassê de frango leva aproximadamente 1 hora para ser preparado.
Serve e Quantas Pessoas
Essa receita de fricassê de frango serve até 6 pessoas.
Conclusão
Espero que tenham gostado desta receita de fricassê de frango cheia de sabor e memórias afetivas. Não se esqueçam de compartilhar com os amigos e familiares para que eles também possam desfrutar desse prato delicioso. Fiquem à vontade para deixar seus comentários e sugestões. Bom apetite e até a próxima receita!
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