Aqui em casa, adoramos preparar pratos que nos fazem sentir confortáveis e acolhidos, e o fricassê de frango com maionese é um dos favoritos da família. Além de ser uma receita simples e prática, o fricassê conquista o paladar de todos com seu sabor cremoso e irresistível. Se você está procurando uma opção deliciosa para o almoço ou jantar, o fricassê de frango com maionese é a escolha perfeita!
Ingredientes
– 1 kg de peito de frango desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 lata de milho verde
– 1 lata de ervilha
– 1 xícara de maionese
– 1 xícara de requeijão cremoso
– Sal e pimenta a gosto
– Cheiro-verde picado a gosto
– 200g de queijo mussarela ralado
– 200g de batata palha
Modo de Preparo
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Acrescente o milho verde, a ervilha, a maionese e o requeijão cremoso. Misture bem.
4. Cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre.
5. Adicione o cheiro-verde e desligue o fogo.
6. Transfira o fricassê para um refratário, cubra com queijo mussarela e leve ao forno preaquecido a 180°C até gratinar.
7. Retire do forno, finalize com batata palha e sirva.
Dicas Exclusivas
– Para desfiar o frango de forma mais fácil, cozinhe-o em água com temperos e depois utilize um garfo para desfiar.
– Experimente adicionar uma pitada de noz-moscada ao refogar o frango para um sabor ainda mais especial.
Dicas de Bebidas para Acompanhar
– Um vinho branco suave vai muito bem com o fricassê de frango.
– Para os que preferem uma opção não alcoólica, um suco de abacaxi bem geladinho combina perfeitamente.
Dicas de Acompanhamentos
– Arroz branco soltinho é o acompanhamento clássico para o fricassê de frango.
– Uma salada verde fresquinha com tomate e pepino complementa muito bem o prato.
Dicas de Sobremesa
– Para finalizar a refeição com chave de ouro, que tal uma deliciosa mousse de chocolate?
– Ou então, um pavê de limão para refrescar o paladar.
Dúvidas Frequentes
– Posso substituir a maionese por creme de leite? Sim, você pode substituir a maionese por creme de leite, porém o sabor e a consistência do prato serão diferentes.
– Posso congelar o fricassê de frango? Sim, você pode congelar o fricassê em um recipiente adequado por até 3 meses.
Produtos e Acessórios de Cozinha Necessários
– Panela
– Refratário
– Ralador de queijo
– Forno
Tempo de Preparo: 1 hora
Serve: 6 pessoas
Por fim, se você ainda não experimentou fazer um delicioso fricassê de frango com maionese, aproveite essa receita para se deliciar com um prato cheio de sabor e carinho. Compartilhe conosco nos comentários o que achou do post e não se esqueça de compartilhar com seus amigos e nas Redes Sociais. Bom apetite!
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