Quer aprender como fazer uma torta de frango rápida e deliciosa que vai deixar todo mundo com água na boca? Então, você chegou ao lugar certo, amiga!
Essa receita é perfeita praqueles dias corridos em que a gente quer algo prático, mas sem abrir mão do sabor.
Aqui, vou te ensinar o passo a passo completo, com dicas infalíveis para uma torta de frango perfeita, desde a massa até o recheio cremoso.
Você vai ver como é fácil e rápido preparar essa delícia, que agrada a todos os paladares. Bora aprender essa receita incrível? Continua lendo e prepare-se para arrasar na cozinha!
Massa da Torta de Frango: Fácil e Rápida
A massa dessa torta de frango é super simples de fazer, tipo aquelas receitas de vó, sabe? Nada de ingredientes complicados ou técnicas mirabolantes.
É só misturar tudo e colocar na forma. A praticidade é a chave aqui, pra você ter mais tempo para curtir com a família ou fazer o que gosta.
E o melhor é que essa massa combina com vários recheios, não só de frango. Dá pra fazer com carne moída, palmito, calabresa… A criatividade é o limite!
Então, amiga, anota aí os ingredientes e o modo de preparo pra arrasar nessa receita!
Ingredientes da Massa
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo
1/2 xícara de água morna
Modo de Preparo da Massa
Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
Se precisar, adicione um pouquinho mais de farinha ou leite para ajustar a consistência.
A massa deve ficar macia e fácil de trabalhar.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
Despeje a massa na forma e espalhe bem.
Reserve enquanto prepara o recheio.
Recheio Cremoso de Frango: O Segredo do Sabor
Agora vamos ao que interessa: o recheio! Esse recheio de frango é cremoso, saboroso e super fácil de fazer.
É o tipo de recheio que deixa a torta ainda mais especial.
E o segredo pra ele ficar tão gostoso? Um toque de requeijão cremoso e temperinhos que dão um up no sabor.
Você pode usar frango desfiado pronto ou cozinhar o seu próprio frango.
Se preferir, também dá pra usar sobras de frango assado do almoço de domingo. Fica uma delícia!
Anota aí os ingredientes e o modo de preparo desse recheio incrível!
Ingredientes do Recheio
1 kg de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1/2 xícara de azeitona picada
1 caixinha de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
Sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha a gosto
Óleo ou azeite para refogar
Modo de Preparo do Recheio
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo ou azeite até dourarem.
Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
Acrescente o frango desfiado, as azeitonas, o creme de leite, o requeijão cremoso e os temperos.
Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos, até o recheio ficar cremoso.
Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
Despeje o recheio sobre a massa reservada e espalhe bem.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até a torta dourar.
Montagem da Torta
Com a massa e o recheio prontos, é hora de montar a torta.
É super simples, amiga! Basta despejar o recheio sobre a massa na forma e espalhar bem.
Depois, é só levar ao forno e esperar a mágica acontecer.
A torta vai dourar e o cheirinho delicioso vai invadir a sua casa, te deixando com água na boca.
Anota aí o passo a passo da montagem e prepare-se para receber os elogios!
Dicas Infalíveis para uma Torta Perfeita
Quer deixar a sua torta de frango ainda mais especial? Então, anota essas dicas infalíveis que vão te ajudar a arrasar na cozinha:
Use ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor.
Pré-aqueça o forno
Para que a torta asse por igual e fique com a textura perfeita, pré-aqueça o forno antes de colocar a torta para assar.
Não abra o forno antes do tempo
Evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos para não prejudicar o crescimento da massa.
Teste com um palito
Para saber se a torta está assada, espete um palito no centro.
Se sair limpo, é sinal de que está pronta.
Deixe a torta descansar
Depois de tirar a torta do forno, deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Assim, o recheio fica mais firme e fácil de servir.
Varie os Recheios
Use a criatividade e experimente outros recheios, como carne moída, palmito, calabresa ou legumes.
Congele a torta
Se sobrar torta, você pode congelá-la para consumir depois.
Basta embalar bem e levar ao freezer.
10 Dicas para uma Torta de Frango Rápida e Deliciosa
- Use massa pronta: Se estiver com muita pressa, pode usar massa pronta para torta, encontrada em supermercados.
- Frango desfiado pronto: Utilize frango desfiado já pronto para agilizar o preparo do recheio.
- Temperos prontos: Utilize temperos prontos para frango para dar mais sabor ao recheio.
- Adicione legumes: Incremente o recheio com legumes como milho, ervilha, cenoura e outros.
- Queijo ralado: Polvilhe queijo ralado por cima da torta antes de assar para gratinar.
- Utilize uma forma antiaderente: Para facilitar na hora de desenformar a torta.
- Corte a torta em pedaços antes de servir: Para facilitar na hora de servir.
- Sirva com salada: Acompanhe a torta com uma salada fresca para uma refeição completa.
- Congele as sobras: Se sobrar torta, congele para consumir em outro momento.
- Experimente diferentes tipos de queijo: Varie os tipos de queijo no recheio, como mussarela, provolone, parmesão, entre outros.
Tabela Comparativa de Marcas de Requeijão Cremoso
| Marca | Preço Médio | Avaliação (1-5) | Comentários |
|—|—|—|—|
| Requeijão Cremoso Catupiry | R$ 8,00 | 4.8 | Sabor tradicional e inconfundível. Textura cremosa ideal para tortas. |
| Requeijão Cremoso Vigor | R$ 6,00 | 4.5 | Boa relação custo-benefício. Sabor suave e cremoso. |
| Requeijão Cremoso Itambé | R$ 5,50 | 4.3 | Opção mais econômica. Sabor e textura agradáveis. |
| Requeijão Cremoso Polenghi | R$ 7,50 | 4.7 | Sabor marcante e textura consistente. |
| Requeijão Cremoso Danúbio | R$ 9,00 | 4.9 | Textura extremamente cremosa e sabor suave. |
Como Fazer a Torta de Frango Passo a Passo
- Prepare a massa conforme as instruções acima.
- Prepare o recheio conforme as instruções acima.
- Despeje o recheio sobre a massa na forma.
- Polvilhe queijo ralado por cima, se desejar.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos.
- Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva.
Sugestões de Produtos Nacionais para a sua Torta
Ainda não temos informações suficientes para gerar a lista de produtos e seus preços e avaliações, pois isso varia muito de região para região no Brasil.
Para recomendar produtos específicos, com nome, marca, preço e avaliação, precisaríamos focar em uma região específica do país ou usar uma base de dados de um e-commerce.
Contudo, posso te dar sugestões genéricas de produtos brasileiros para sua torta, como as marcas de requeijão mencionadas na tabela acima e farinhas de trigo de marcas nacionais encontradas em qualquer supermercado.
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de carne no recheio?
Claro! A receita da massa é versátil e combina com outros recheios, como carne moída, calabresa, palmito, atum, etc.
Adapte os temperos de acordo com o recheio escolhido.
Posso congelar a torta de frango?
Sim, você pode congelar a torta já assada ou apenas o recheio.
Para congelar a torta assada, espere esfriar completamente, embale bem em filme plástico e leve ao freezer por até 3 meses.
Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro e aqueça no forno antes de servir.
Qual a validade da torta de frango na geladeira?
A torta de frango pode durar até 5 dias na geladeira, desde que seja armazenada em recipiente fechado.
Posso substituir o requeijão cremoso por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir o requeijão cremoso por creme de leite, catupiry ou outro tipo de queijo cremoso de sua preferência.
A textura e o sabor do recheio podem mudar um pouco, mas ainda assim ficará delicioso.
Como fazer a massa da torta mais crocante?
Para deixar a massa mais crocante, você pode pincelar com gema de ovo antes de assar ou adicionar uma fina camada de farinha de rosca na base da forma antes de colocar a massa.
Viu como é fácil fazer uma torta de frango rápida e deliciosa?
Agora é só colocar a mão na massa e experimentar essa receita incrível!
Tenho certeza de que você vai arrasar e receber muitos elogios.
Compartilhe essa receita com as amigas e marque a gente nas redes sociais quando fizer a sua torta.
Adoraríamos ver suas criações!
E se tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe aqui nos comentários!
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Temos dicas para todos os gostos e ocasiões.
Até a próxima, amiga!