Quer aprender como fazer frango na maionese assado que fica suculento por dentro e douradinho por fora? Amiga, você chegou ao lugar certo!
Essa receita é super prática, perfeita para aquele almoço de domingo em família ou até mesmo para um jantar rápido durante a semana.
Além de deliciosa, é fácil de fazer e leva poucos ingredientes, daqueles que a gente sempre tem em casa.
Aqui, vou te ensinar todos os segredos para um frango na maionese assado perfeito: desde a escolha dos ingredientes até o ponto ideal de cozimento.
Você vai descobrir dicas e truques para deixar seu frango ainda mais saboroso, além de variações da receita para agradar todos os gostos.
Bora aprender essa receita maravilhosa? Continua lendo e se prepara para arrasar na cozinha!
Frango Assado na Maionese: Um Clássico da Cozinha Brasileira
O frango assado na maionese é uma daquelas receitas que atravessam gerações.
Simples, prático e delicioso, esse prato conquista corações (e estômagos!) por todo o Brasil.
Mas por que será que ele faz tanto sucesso? Bem, além do sabor inconfundível, a maionese cria uma camada protetora que mantém a carne suculenta e macia, enquanto a pele fica crocante e dourada.
É de dar água na boca, né?
E o melhor de tudo é que essa receita é super versátil!
Você pode usar o frango inteiro, em pedaços, ou até mesmo filés.
Dá para incrementar com temperos diferentes, ervas frescas e acompanhamentos que vão deixar o seu prato ainda mais especial.
Vamos descobrir juntas todos os segredos para fazer um frango na maionese assado de lamber os dedos!
Como Fazer Frango na Maionese Assado: Passo a Passo
Agora, vamos ao que interessa: o passo a passo para fazer esse frango dos deuses!
Prepare-se para receber elogios da família toda!
Antes de começar, separe os seguintes ingredientes:
Ingredientes para o Frango Assado na Maionese
1 frango inteiro (ou pedaços, como coxas e sobrecoxas)
1 xícara de maionese (pode ser tradicional ou light)
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de chá de páprica defumada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1 limão
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture a maionese, o alho picado, a páprica, o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão.
2. Lave o frango e seque bem com papel toalha.
3. Besunte o frango todo com a mistura de maionese, garantindo que todos os lados estejam bem cobertos.
4. Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
5. Para garantir que o frango esteja cozido, espete um garfo na parte mais grossa da coxa.
Se o líquido sair transparente, está pronto!
Variando a Receita de Frango na Maionese Assado
Amiga, essa receita é uma base, tá?
Você pode soltar a criatividade e adicionar outros temperos para dar um toque especial.
Anote aí algumas ideias:
Ervas frescas: alecrim, tomilho, orégano e salsinha combinam super bem com frango assado.
Pique as ervas e misture na maionese antes de besuntar o frango.
Mostarda: adicione uma colher de sopa de mostarda à mistura de maionese para um sabor mais picante.
Mel: uma colher de sopa de mel deixa o frango com uma casquinha caramelizada irresistível.
Batatas: corte batatas em pedaços e coloque na assadeira junto com o frango.
Elas vão assar no tempero da maionese e ficarão deliciosas.
Dicas para um Frango Assado na Maionese Perfeito
Para garantir que seu frango fique suculento e saboroso, se liga nessas dicas:
Use maionese de boa qualidade: a maionese é a estrela dessa receita, então invista em uma marca que você goste.
Não fure o frango: isso evita que ele resseque durante o cozimento.
Regue o frango com o próprio caldo durante o cozimento: isso ajuda a manter a carne úmida.
Deixe o frango descansar por alguns minutos antes de cortar: assim, os sucos se distribuem pela carne, deixando-a mais macia.
Acompanhamentos para o Frango Assado na Maionese
Para completar a sua refeição, escolha acompanhamentos que harmonizem com o sabor do frango.
Algumas sugestões:
Arroz branco
Farofa
Salada verde
Batatas assadas
Purê de batata
LISTA COM 10 DICAS IMPORTANTES:
- Use maionese de boa qualidade.
- Tempere o frango com antecedência.
- Não fure o frango durante o cozimento.
- Regue o frango com o próprio caldo.
- Deixe o frango descansar antes de cortar.
- Acompanhe com arroz, farofa e salada.
- Experimente variações da receita.
- Congele o frango já temperado para facilitar o preparo.
- Use uma assadeira grande o suficiente para o frango.
- Sirva com um sorriso 🙂
TABELA DE TEMPEROS
| Tempero | Quantidade |
|---|---|
| Alho picado | 1 colher de sopa |
| Páprica defumada | 1 colher de chá |
| Sal | A gosto |
| Pimenta-do-reino | A gosto |
| Suco de limão | 1 unidade |
Como Fazer Frango na Maionese Assado no Forno (PASSO A PASSO)
- Misture os temperos na maionese.
- Besunte o frango com a mistura.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por 1h30.
TOP 10 Maioneses Nacionais:
(Observação: Preços e avaliações podem variar. Esta lista é apenas uma sugestão e não um endosso específico a estas marcas. Consulte avaliações e compare preços antes da compra.)
- Hellmann’s Tradicional
- Hellmann’s Light
- Liza
- Arisco
- Hemmer
- Quero
- Heinz
- Vigor
- Fugini
- Predilecta
Viu como é fácil fazer frango na maionese assado?
Com essa receita, você vai arrasar na cozinha e receber muitos elogios!
Compartilhe esse post com as amigas e marque a gente nas suas fotos com a hashtag #frangonamaioneseassado.
Queremos ver suas criações!
E não esquece de dar uma olhadinha nos nossos outros posts com dicas e receitas deliciosas.
Até a próxima!
Gosta de Receitas de Doce? Veja no site https://receitadoce.com.br/
MELHORES OFERTAS DA SHOPEE
👉 Ver produtos com desconto na Shopee
Gosta de Receitas de Doces?
Conheça nosso site parceiro: ReceitaDoce.com.br
Arquiteta Juliana Saraiva / Receitas de Frango - Panelinha / Receitas Globo - Frango / Knorr Brasil - Receitas de Frango / Minha Receita - Frango / Marmitex de Sucesso / Móveis planejados em Itapema-SC / Consultor SEO em Dourados-MS