Quer aprender como fazer frango moído no liquidificador, de um jeito prático e rápido? Então, amiga, chegou ao lugar certo!
Se você está cansada de gastar uma fortuna com frango moído no mercado, ou simplesmente quer ter mais controle sobre a qualidade da carne que usa nas suas receitas, esse post é pra você!
Aqui, vou te mostrar como fazer frango moído no liquidificador em poucos minutos, sem mistério e sem sujeira.
Além disso, vou te dar dicas preciosas para temperar o frango, ideias de receitas deliciosas e responder às principais dúvidas sobre o assunto.
Bora lá aprender esse truque que vai facilitar a sua vida na cozinha?
Frango Moído no Liquidificador: Passo a Passo
Como Fazer Frango Moído no Liquidificador: Um Guia Completo
Pegue o seu liquidificador, amiga, porque agora vamos ao que interessa: o passo a passo para fazer frango moído no liquidificador!
É mais fácil do que você imagina.
Lembre-se que a quantidade de frango vai depender do tamanho do seu liquidificador e da receita que você pretende fazer.
Comece com pequenas quantidades para evitar que o liquidificador force demais.
Preparando o Frango
Escolha peitos ou filés de frango, limpe-os retirando peles e gorduras e corte em cubos médios.
Isso facilita o processamento no liquidificador.
Se você quiser um frango moído mais fininho, pode congelar os cubos por cerca de 30 minutos antes de bater.
Assim, eles ficam mais firmes e trituram melhor.
Processando no Liquidificador
Coloque os cubos de frango no liquidificador, sem encher demais.
Adicione um pouquinho de água ou caldo de galinha para ajudar a triturar – mas bem pouquinho, viu?
Só para dar uma umidificada.
Pulse o liquidificador algumas vezes, em intervalos curtos, até obter a consistência desejada.
Cuidado para não bater por muito tempo seguido, para não esquentar o motor do liquidificador.
Dicas Extras
Se o seu liquidificador for muito potente, o frango pode ficar pastoso.
Para evitar isso, pulse em intervalos bem curtinhos ou utilize a função “pulsar” do seu aparelho.
Experimente adicionar temperos junto com o frango no liquidificador, como alho, cebola, salsinha e cebolinha.
Assim, o frango já fica temperadinho e pronto para usar!
Receitas com Frango Moído no Liquidificador
Transformando o Frango Moído em Pratos Deliciosos
Agora que você já sabe como fazer frango moído no liquidificador, que tal se inspirar com algumas receitas deliciosas?
Com essa praticidade, você vai arrasar na cozinha!
Desde receitas simples para o dia a dia até opções mais elaboradas para ocasiões especiais, o frango moído no liquidificador é um ingrediente versátil e cheio de possibilidades.
Almôndegas de Frango
Misture o frango moído com temperos, farinha de rosca e ovo.
Modele as almôndegas e frite ou asse.
Sirva com molho de tomate, barbecue ou o seu preferido.
Essa receita é ótima para um almoço rápido e prático.
As crianças adoram!
Hambúrguer de Frango Caseiro
Prepare a massa do hambúrguer misturando o frango moído com temperos, aveia e ovo.
Modele os hambúrgueres e grelhe ou frite.
Monte o seu lanche com pão, queijo, salada e os seus acompanhamentos favoritos.
Uma opção saudável e deliciosa para substituir o hambúrguer industrializado.
Bolinho de Frango Assado
Misture o frango moído com temperos, batata cozida amassada, queijo e ovo.
Faça bolinhos e asse até dourarem.
Sirva como petisco ou acompanhamento.
Uma receita prática e perfeita para um lanchinho da tarde ou para servir em festas.
Frango Desfiado para Recheios
Use o frango moído no liquidificador como substituto do frango desfiado em receitas de tortas, panquecas, salgados e outros recheios.
Fica muito mais prático e rápido do que desfiar o frango cozido na mão, né?
Patê de Frango Cremoso
Bata o frango moído no liquidificador com maionese, creme de leite, temperos e outros ingredientes de sua preferência.
Sirva com torradas, pães ou biscoitos.
Uma entrada deliciosa e fácil de fazer para receber visitas.
LISTA COM 10 DICAS IMPORTANTES PARA FAZER FRANGO MOÍDO NO LIQUIDIFICADOR:
- Corte o frango em cubos pequenos: Isso facilita o processamento e evita que o liquidificador force.
- Não encha demais o liquidificador: Processe pequenas quantidades de frango por vez para um resultado melhor.
- Adicione um pouco de líquido: Um pouquinho de água ou caldo de galinha ajuda a triturar o frango.
- Pulse o liquidificador: Evite bater por muito tempo seguido para não danificar o aparelho.
- Congele o frango para um resultado mais fino: Se quiser um frango moído bem fininho, congele os cubos antes de processar.
- Tempere o frango no liquidificador: Aproveite para adicionar temperos junto com o frango durante o processamento.
- Limpe o liquidificador imediatamente: Para evitar que restos de frango grudem no aparelho, limpe-o logo após o uso.
- Experimente diferentes receitas: Use o frango moído no liquidificador em diversas preparações, como almôndegas, hambúrgueres, recheios e patês.
- Armazene corretamente: Guarde o frango moído em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias ou congele por até 3 meses.
- Observe a potência do seu liquidificador: Liquidificadores muito potentes podem deixar o frango pastoso. Nesse caso, pulse em intervalos bem curtos.
TABELA COMPARATIVA: FRANGO MOÍDO NO LIQUIDIFICADOR X FRANGO MOÍDO COMPRADO PRONTO
| Característica | Frango Moído no Liquidificador | Frango Moído Comprado Pronto |
|—|—|—|
| Custo | Mais econômico | Mais caro |
| Qualidade | Você controla a qualidade da carne | Pode conter aditivos e conservantes |
| Praticidade | Rápido e fácil de fazer | Pronto para usar |
| Textura | Pode ficar um pouco mais pastoso | Textura mais uniforme |
| Sabor | Sabor natural do frango | Sabor pode ser alterado por aditivos |
SUGESTÃO DE PRODUTOS (BRASIL):
Difícil sugerir produtos para fazer frango moído, afinal, só precisa de um bom liquidificador e o frango!
Mas como sei que vocês gostam de dicas, aqui vão algumas marcas de liquidificadores populares no Brasil:
- Arno (vários modelos e preços): Os liquidificadores Arno são conhecidos pela potência e variedade de funções. Você encontra modelos mais básicos e outros mais robustos.
- Philco (vários modelos e preços): A Philco também oferece uma boa gama de liquidificadores, com diferentes capacidades e potências.
- Britânia (vários modelos e preços): Os liquidificadores Britânia costumam ter um bom custo-benefício, com modelos mais acessíveis.
- Oster (geralmente mais caros): A Oster é uma marca tradicional de liquidificadores, conhecida pela durabilidade e potência.
- Electrolux (vários modelos e preços): A Electrolux oferece liquidificadores com design moderno e diferentes funcionalidades.
- Mondial (geralmente mais acessíveis): A Mondial é uma opção para quem busca liquidificadores com preços mais competitivos.
- Cadence (geralmente mais acessíveis): Assim como a Mondial, a Cadence oferece opções mais em conta.
- Mallory (geralmente mais acessíveis): Outra opção para quem busca custo-benefício.
- Black+Decker (vários modelos e preços): A Black+Decker tem liquidificadores com design moderno e diferentes funcionalidades.
- Hamilton Beach (geralmente importados e mais caros): A Hamilton Beach é uma marca americana com liquidificadores potentes, mas geralmente com preços mais elevados no Brasil.
*(Preços podem variar bastante. Consulte lojas online ou físicas para valores atualizados).
Lembre-se: o melhor liquidificador para você vai depender das suas necessidades e do seu orçamento! 😉
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso usar qualquer tipo de frango para fazer frango moído no liquidificador? Sim, você pode usar peito, filé, coxa ou sobrecoxa.
Mas lembre-se de retirar a pele e os ossos antes de processar.
O frango moído no liquidificador fica igual ao comprado no mercado? A textura pode ficar um pouco diferente, um pouco mais pastosa.
Mas o sabor é muito mais natural e você controla a qualidade da carne.
Preciso temperar o frango antes de moer? Não é obrigatório, mas você pode temperar o frango no liquidificador junto com os outros ingredientes, o que facilita o preparo das receitas.
Como armazenar o frango moído no liquidificador? Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias ou congele por até 3 meses.
Meu liquidificador é muito potente, o que fazer? Pulse o liquidificador em intervalos bem curtos para evitar que o frango fique pastoso.
Você também pode congelar o frango antes de moer, para que ele fique mais firme.
Viu como é fácil fazer frango moído no liquidificador?
Agora você pode preparar receitas deliciosas e saudáveis com mais praticidade e economia.
Compartilhe essa dica com as amigas e experimente as receitas que sugerimos.
Se tiver alguma dúvida, deixe nos comentários! 😉
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