Tudo bem, amiga? Se você tá pensando em arrasar na cozinha com um prato rápido e delicioso, mas não sabe como fazer frango com creme de leite simples, relaxa que eu te ensino! E o melhor, com ingredientes que a gente sempre tem em casa, sabe? Principalmente se você mora aqui em Minas Gerais, que adora um bom franguinho!
Receita de Frango com Creme de Leite Simples
Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Anote os ingredientes e siga o passo a passo!
Tabela de Ingredientes
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Peito de frango | 500g |
| Creme de leite | 1 caixinha (200g) |
| Cebola média | 1 unidade |
| Alho | 2 dentes |
| Óleo ou azeite | 2 colheres de sopa |
| Sal | A gosto |
| Pimenta do reino | A gosto |
| Salsinha e cebolinha | A gosto |
| Opcional: Queijo ralado | A gosto |
Passo a Passo
- Prepare o frango: Corte o peito de frango em cubos ou tirinhas. Tempere com sal e pimenta do reino.
- Refogue os temperos: Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
- Cozinhe o frango: Adicione o frango à panela e cozinhe até dourar por completo.
- Adicione o creme de leite: Abaixe o fogo e adicione o creme de leite. Mexa delicadamente para incorporar.
- Finalize: Cozinhe por mais alguns minutos, até o creme de leite aquecer bem. Finalize com salsinha e cebolinha picadas.
- Sirva: Sirva quente, acompanhado de arroz branco, purê de batata ou legumes cozidos. Se quiser, polvilhe queijo ralado por cima!
Explorando o Universo do Frango com Creme de Leite
Agora que você já sabe a receita básica, vamos mergulhar em algumas variações e segredos para deixar seu frango com creme de leite ainda mais incrível!
Frango com Creme de Leite e Champignon: Um Clássico Sofisticado
Que tal adicionar um toque gourmet ao seu prato? O champignon combina perfeitamente com o frango e o creme de leite, elevando o sabor a outro nível.
- Prepare os cogumelos: Lave e fatie 200g de champignon fresco.
- Refogue os cogumelos: Após refogar a cebola e o alho, adicione os cogumelos e refogue até ficarem macios.
- Siga a receita: Continue com o passo a passo da receita básica, adicionando o frango e o creme de leite.
Dica: Para um sabor mais intenso, você pode usar cogumelos paris ou portobello.
Frango com Creme de Leite e Milho: Doce e Cremoso
Essa variação é perfeita para quem gosta de um toque adocicado no prato. O milho traz uma textura e um sabor especial ao frango com creme de leite.
- Adicione o milho: Após refogar o frango, adicione 1 lata de milho verde escorrido.
- Continue a receita: Siga o passo a passo da receita básica, adicionando o creme de leite e finalizando com salsinha e cebolinha.
Dica: Se você preferir, pode usar milho fresco cozido no lugar do milho em lata.
Frango com Creme de Leite Gratinado: Crocante e Delicioso
Transforme seu frango com creme de leite em um prato ainda mais irresistível gratinando no forno.
- Prepare a receita: Siga o passo a passo da receita básica ou de alguma das variações.
- Transfira para um refratário: Despeje o frango com creme de leite em um refratário.
- Cubra com queijo: Cubra com queijo muçarela ralado ou parmesão.
- Gratine: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
Dica: Para um toque extra de sabor, você pode adicionar batata palha por cima antes de levar ao forno.
Frango com Creme de Leite à Mineira: Sabor Regional
Em Minas Gerais, a gente adora dar um toque especial aos pratos, não é mesmo? Que tal adicionar alguns ingredientes típicos da nossa culinária ao seu frango com creme de leite?
- Adicione queijo: Após adicionar o creme de leite, adicione queijo minas padrão em cubos.
- Refogue com bacon: Antes de refogar a cebola e o alho, frite bacon em cubos até dourar. Use a gordura do bacon para refogar os temperos.
- Finalize com couve: Finalize o prato com couve picada fininha.
Dica: Sirva com angu e arroz branco para uma refeição completa e deliciosa.
Frango com Creme de Leite Light: Sabor sem Culpa
Quer aproveitar essa delícia sem sair da dieta? É possível!
- Use creme de leite light: Substitua o creme de leite tradicional pelo creme de leite light.
- Use peito de frango: Frite na Air Fryer e desfie o frango.
- Adicione legumes: Adicione brócolis cozido.
- Tempere com ervas: Use ervas finas e especiarias para realçar o sabor.
Dica: Sirva com arroz integral e salada para uma refeição equilibrada e nutritiva.
Dicas Importantes para um Frango com Creme de Leite Perfeito
- Use ingredientes frescos: A qualidade dos ingredientes faz toda a diferença no sabor final do prato.
- Tempere o frango: Não se esqueça de temperar o frango com antecedência para que ele absorva bem os sabores.
- Não deixe o creme de leite ferver: O creme de leite pode talhar se ferver, então abaixe o fogo e mexa delicadamente.
- Varie os temperos: Experimente adicionar outros temperos, como páprica, curry ou noz-moscada, para dar um toque especial ao seu frango com creme de leite.
- Adicione legumes: Legumes como cenoura, ervilha e vagem combinam muito bem com o frango e o creme de leite.
- Use queijo de qualidade: Se você for gratinar o prato, use um queijo de boa qualidade para um resultado ainda mais saboroso.
- Sirva com acompanhamentos: Arroz branco, purê de batata, legumes cozidos e salada são ótimos acompanhamentos para o frango com creme de leite.
- Decore o prato: Finalize o prato com salsinha, cebolinha ou manjericão picados para dar um toque de cor e frescor.
- Aproveite as sobras: O frango com creme de leite pode ser guardado na geladeira por até 3 dias e usado em outras preparações, como tortas e sanduíches.
- Compartilhe a receita: Compartilhe essa receita com suas amigas e familiares e espalhe o sabor do frango com creme de leite!
Tabela Comparativa: Variações do Frango com Creme de Leite
| Variação | Ingredientes Extras | Sabor | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Frango com Champignon | Champignon fresco ou em conserva | Sofisticado e saboroso | Ocasiões especiais |
| Frango com Milho | Milho verde em lata ou fresco | Doce e cremoso | Refeições rápidas e práticas |
| Frango Gratinado | Queijo muçarela ou parmesão | Crocante e irresistível | Almoços de domingo em família |
| Frango à Mineira | Queijo minas padrão, bacon e couve | Regional e cheio de sabor | Quem aprecia a culinária mineira |
| Frango Light | Creme de leite light, legumes e ervas | Leve e saudável | Quem busca uma opção mais equilibrada |
Como Melhorar, Armazenar e Servir o Frango com Creme de Leite
Melhorar: Se você quiser deixar seu frango com creme de leite ainda mais saboroso, adicione um pouco de requeijão cremoso ou queijo catupiry ao creme de leite.
Armazenar: Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use o microondas ou o fogão.
Servir: Sirva o frango com creme de leite quente, acompanhado de arroz branco, purê de batata ou legumes cozidos. Decore com salsinha e cebolinha picadas para um toque de cor e frescor.
Top 10 Produtos Brasileiros para um Frango com Creme de Leite Incrível
- Creme de Leite Nestlé: Cremoso e consistente, perfeito para um molho aveludado. (Preço médio: R$3,50)
- Peito de Frango Sadia: Macio e suculento, ideal para um prato saboroso. (Preço médio: R$12,00/kg)
- Cebola Roxa: Mais suave e adocicada que a cebola branca, ideal para refogados. (Preço médio: R$4,00/kg)
- Alho: Essencial para dar sabor e aroma ao prato. (Preço médio: R$10,00/kg)
- Azeite Extra Virgem Andorinha: Saboroso e saudável, perfeito para refogar os temperos. (Preço médio: R$25,00)
- Sal Marinho: Realça o sabor dos ingredientes de forma natural. (Preço médio: R$5,00)
- Pimenta do Reino Moída: Dá um toque picante e saboroso ao prato. (Preço médio: R$8,00)
- Salsinha e Cebolinha Frescas: Aromáticas e saborosas, perfeitas para finalizar o prato. (Preço médio: R$3,00/maço)
- Queijo Muçarela: Derrete facilmente e dá um toque cremoso ao prato. (Preço médio: R$20,00/kg)
- Arroz Branco: Acompanhamento clássico e delicioso para o frango com creme de leite. (Preço médio: R$4,00/kg)
Perguntas Frequentes sobre Frango com Creme de Leite
Posso usar outro tipo de carne no lugar do frango?
Sim, você pode usar carne bovina, suína ou até mesmo legumes, como brócolis ou cogumelos, no lugar do frango.
Posso congelar o frango com creme de leite?
Não é recomendado congelar o frango com creme de leite, pois o creme de leite pode talhar ao descongelar.
Como evitar que o creme de leite talhe?
Abaixe o fogo e mexa delicadamente para incorporar o creme de leite. Não deixe o creme de leite ferver.
Posso usar creme de leite de caixinha ou de lata?
Você pode usar tanto creme de leite de caixinha quanto de lata. Se usar o de lata, retire o soro antes de adicionar ao prato.
Como deixar o molho mais grosso?
Se você quiser deixar o molho mais grosso, adicione uma colher de sopa de amido de milho dissolvido em um pouco de água fria.
E aí, amiga, viu como fazer frango com creme de leite simples é super fácil e prático? Com essa receita e as dicas que eu te dei, você vai arrasar na cozinha e preparar um prato delicioso para você e sua família. Agora é só colocar a mão na massa, experimentar as variações e deixar a criatividade te guiar. Ah, e não se esqueça de compartilhar essa receita com suas amigas e familiares!
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