Receita De Frango Na Mostarda é uma receita de Receitas com Frango, com 4 ingredientes e 8 passos de preparo.
Frango na mostarda é uma receita prática feita com 1 kg de frango em pedaços (coxas e sobrecoxas são ideais, mas você pode usar peito também), 2 colheres de sopa…
Frango na mostarda é uma receita prática feita com 1 kg de frango em pedaços (coxas e sobrecoxas são ideais, mas você pode usar peito também), 2 colheres de sopa de mostarda (a dijon dá um toque especial, mas a tradicional também funciona) e 1 cebola média picada. Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Quer uma Receita De Frango Na Mostarda fácil, rápida e que todo mundo vai amar? Então, amiga, Essa receita é perfeita para aqueles dias corridos em que você quer um prato gostoso sem passar horas na cozinha.
Além disso, é super versátil: combina com arroz, salada, purê de batata… enfim, com tudo! ? Aqui, vou te ensinar o passo a passo dessa Receita De Frango Na Mostarda deliciosa, com dicas e truques para que ela fique perfeita.
Você vai aprender a escolher os melhores ingredientes, o tempo certo de cozimento e até como dar um toque especial ao molho. Preparada para arrasar na cozinha e receber milhões de elogios? Então, vem comigo!
Receita De Frango Na Mostarda: O Guia Completo
Essa Receita De Frango Na Mostarda é daquelas que você vai querer fazer sempre! Além de ser prática e saborosa, ela é uma ótima opção para um almoço em família, um jantar romântico ou até mesmo para receber os amigos em casa.
E o melhor: com ingredientes simples que você provavelmente já tem na geladeira. Vamos lá? Separe os ingredientes, pegue as panelas e prepare-se para se deliciar com essa maravilha! ?
Ingredientes da Receita De Frango Na Mostarda
Para começar, você vai precisar de:
- 1 kg de frango em pedaços (coxas e sobrecoxas são ideais, mas você pode usar peito também)
- 2 colheres de sopa de mostarda (a Dijon dá um toque especial, mas a tradicional também funciona)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara de chá de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite ou óleo para refogar
Modo de Preparo da Receita De Frango Na Mostarda
Agora que você já separou os ingredientes, vamos ao passo a passo:
- Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e doure o frango de todos os lados. Não precisa cozinhar completamente, apenas dourar.
- Retire o frango da panela e reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a mostarda e misture bem.
- Volte o frango para a panela e adicione a água.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos, ou até o frango estar cozido e o molho encorpado.
- Sirva com arroz, salada, purê de batata… o que você preferir! ?
Variantes Deliciosas da sua Receita De Frango Na Mostarda
Essa Receita De Frango Na Mostarda é uma base incrível para diversas variações. Que tal dar um toque pessoal e criar um prato ainda mais especial? Aqui vão algumas ideias:
Com um pouquinho de criatividade, você transforma essa receita básica em um prato gourmet! ?
Frango com Mostarda e Mel
Adicione 2 colheres de sopa de mel ao molho. A combinação agridoce fica irresistível!
Frango com Mostarda e Ervas Finas
Acrescente ervas finas como alecrim, tomilho e orégano ao molho para um sabor mais aromático.
Frango com Mostarda e Creme de Leite
No final do cozimento, adicione 1/2 caixinha de creme de leite e misture bem. O molho fica cremoso e ainda mais saboroso.
Frango com Mostarda e Champignon
Refogue champignons fatiados junto com a cebola e o alho. Fica uma delícia!
Frango com Mostarda e Bacon
Adicione bacon picado na panela antes de refogar a cebola e o alho. O sabor defumado do bacon combina perfeitamente com a mostarda.
Frango com Mostarda ao Forno
Após refogar os ingredientes, transfira tudo para um refratário e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até o frango dourar.
Frango com Mostarda na Panela de Pressão
Depois de refogar os ingredientes, feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 15 minutos após pegar pressão. O frango fica super macio!
Dicas de Ouro para a Receita De Frango Na Mostarda Perfeita
- Use mostarda de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Não cozinhe o frango demais para que ele não fique ressecado.
- Experimente adicionar outros temperos ao seu gosto, como páprica, curry ou cominho.
- Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouco mais de água.
- Sirva com acompanhamentos que complementem o sabor da mostarda, como arroz branco, purê de batata ou salada verde.
- Para um toque especial, finalize com salsinha picada.
- Se quiser um molho mais cremoso, adicione creme de leite ou requeijão no final do cozimento.
- Para uma versão mais light, use peito de frango sem pele e reduza a quantidade de óleo.
- O frango na mostarda pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
- Essa receita também pode ser congelada.
Tabela de Comparação: Mostardas para sua Receita
| Tipo de Mostarda | Sabor | Combina com |
|---|---|---|
| Dijon | Forte e picante | Carnes vermelhas, frango e molhos |
| Amarela | Suave e adocicada | Sanduíches, saladas e molhos |
| Inglesa | Picante e aromática | Salsichas, peixes e molhos |
| Antiga | Doce e suave | Aperitivos, sanduíches e queijos |
Sugestão de Produtos Nacionais para sua Receitinha
Infelizmente, No entanto, posso te dar algumas sugestões de marcas nacionais que costumam ter boa qualidade e são fáceis de encontrar nos mercados:
- Mostarda Hemmer: Tem várias opções, incluindo a Dijon. Geralmente tem um preço acessível.
- Mostarda Castelo: Também oferece diferentes tipos de mostarda, com boa relação custo-benefício.
- Mostarda Elefante: Uma marca tradicional, com sabor suave que agrada a maioria das pessoas.
Lembre-se de verificar os rótulos e escolher a mostarda que mais te agrada! ?
Viu como é fácil fazer essa Receita De Frango Na Mostarda? Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar!
Quer mais dicas e receitas incríveis? Continue navegando pelo blog e descubra um mundo de sabores! ?
Perguntas frequentes
Posso congelar frango na mostarda?
Sim. Guarde em pote fechado e congele por até 3 meses; descongele na geladeira antes de aquecer.
Quanto tempo frango na mostarda dura na geladeira?
Em recipiente fechado, costuma durar de 3 a 4 dias.
Posso preparar frango na mostarda com antecedência?
Sim, é ótimo para adiantar: prepare e aqueça na hora de servir.
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