Melhor fricasse de frango é uma receita prática feita com 1kg de peito de frango desfiado, 1 cebola picada e 2 dentes de alho picados. Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Olá, amigas! Hoje vou compartilhar com vocês a minha receita especial de Fricassê de Frango. Um prato delicioso e reconfortante, perfeito para reunir a família e os amigos em volta da mesa. O Fricassê de Frango é uma daquelas receitas que trazem um gostinho de casa de vó, não é mesmo?
Preparei esse passo a passo com todo carinho, tenho certeza de que vocês vão amar. Então, vamos colocar o avental e botar a mão na massa juntas!
Ingredientes
- 1kg de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200g de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Batata palha para acompanhar
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.
- Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o milho, o creme de leite, o requeijão e metade do queijo mussarela. Misture bem.
- Em outra panela, prepare um molho branco: derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e mexa bem. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre até engrossar.
- Misture o molho branco ao restante do fricassê e acerte o sal e a pimenta.
- Transfira tudo para um refratário, cubra com o queijo mussarela restante e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
- Sirva quente, acompanhado de batata palha.
Dicas Exclusivas
- Para um toque especial, adicione ervas como salsinha e cebolinha ao fricassê.
- O fricassê pode ser preparado com antecedência e aquecido na hora de servir.
Dicas de Bebidas para Acompanhar
Este Fricassê de Frango combina perfeitamente com um vinho branco ou uma limonada bem geladinha.
Dicas de Acompanhamentos
Além da tradicional batata palha, você pode servir o Fricassê de Frango com arroz branco e uma salada de folhas verdes.
Dicas de Sobremesa
Para finalizar essa refeição deliciosa, que tal uma torta de limão ou um pudim de leite condensado? Hummm!
Tire Suas Dúvidas
Alguma dúvida sobre como preparar o Fricassê de Frango? Deixe sua pergunta nos comentários que ficarei feliz em ajudar!
Produtos e Acessórios de Cozinha
- Refratário
- Panela
- Fogão
- Assadeira
- Forno
Tempo de Preparo
O Fricassê de Frango leva cerca de 1 hora para ser preparado.
Serve
Esta receita serve aproximadamente 6 pessoas.
Espero que vocês gostem dessa receita de Fricassê de Frango tanto quanto eu! Compartilhe com seus amigos e familiares, e não se esqueça de deixar seu comentário contando o que achou. Bom apetite!
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Perguntas frequentes
Posso congelar melhor fricasse de frango?
Sim. Guarde em pote fechado e congele por até 3 meses; descongele na geladeira antes de aquecer.
Quanto tempo melhor fricasse de frango dura na geladeira?
Em recipiente fechado, costuma durar de 3 a 4 dias.
Posso preparar melhor fricasse de frango com antecedência?
Sim, é ótimo para adiantar: prepare e aqueça na hora de servir.
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