Como Fazer Empada Simples De Frango?

Quer aprender como fazer empada simples de frango, daquelas que derretem na boca e deixam todo mundo com água na boca? Então, amiga, você chegou ao lugar certo!

Esse post é um guia completo, cheio de dicas e truques para você arrasar na cozinha e preparar empadas de frango deliciosas, sem complicação.

A gente sabe que, às vezes, bate aquela vontade de comer uma comidinha gostosa, mas a correria do dia a dia não deixa muito tempo para receitas elaboradas, né? Pensando nisso, preparei esse passo a passo super fácil de como fazer empada simples de frango, perfeita para um lanche da tarde, um jantar rápido ou até para vender e fazer uma graninha extra.

Continue lendo e descubra todos os segredos para fazer a empada perfeita! 😉

Massa para Empada Simples de Frango

Receita Básica de Massa para Empada de Frango

A massa é a base de tudo, então vamos começar com uma receita simples e infalível. Essa massa é fácil de fazer e fica super crocante!

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 200g de manteiga ou margarina gelada (em cubos)
• 1/2 xícara de água gelada

Preparo:

1. Misture a farinha e o sal em uma tigela grande.
2. Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
3. Acrescente a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Não sove a massa!
4. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Dicas para uma Massa Perfeita

Quer uma massa ainda mais saborosa? Adicione uma colher de sopa de requeijão ou creme de leite à receita. Fica incrível!

E para garantir que a massa fique bem crocante, pré-asse as forminhas por cerca de 10 minutos antes de adicionar o recheio.

Variedades de Massa

Se você preferir, pode usar massa folhada pronta. É prático e também fica uma delícia!

Outra opção é fazer a massa com banha de porco. Essa é a receita tradicional e deixa a empada com um sabor irresistível, bem daqueles de vó.

Recheio Cremoso de Frango para Empada

Receita Tradicional de Recheio de Frango

Agora que a massa está pronta, vamos ao recheio! Essa receita é super cremosa e saborosa.

Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado (sem pele e sem sementes)
• 1/2 xícara de azeitona verde picada
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 caixinha de creme de leite
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite ou óleo para refogar

Preparo do Recheio

Refogue a cebola e o alho em azeite até dourar. Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos. Junte o frango desfiado, a azeitona, o milho, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Misture bem e cozinhe por cerca de 5 minutos. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture delicadamente e reserve.

Se quiser, pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como palmito picado, ervilha ou requeijão cremoso.

Segredos para um Recheio Irresistível

Para um recheio ainda mais cremoso, adicione um pouco de requeijão cremoso ou catupiry. Fica divino!

Outra dica é usar caldo de galinha no lugar da água para cozinhar o frango. Isso deixa o recheio ainda mais saboroso.

Variações de Recheio

Além do recheio tradicional, você pode fazer diversas variações, como recheio de frango com catupiry, frango com palmito, frango com requeijão e muito mais!

Use a criatividade e crie suas próprias combinações!

Montagem e Cozimento das Empadas

Passo a Passo para Montar as Empadas

1. Abra a massa com um rolo e corte círculos do tamanho das forminhas.
2. Forre as forminhas com a massa, pressionando bem o fundo e as laterais.
3. Preencha as forminhas com o recheio de frango.
4. Cubra as empadas com outra camada de massa ou faça tirinhas para decorar.
5. Pincele as empadas com gema de ovo para dourar.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.

Dicas para Empadas Perfeitas

Para evitar que a massa estufe durante o cozimento, faça pequenos furos com um garfo na tampa das empadas.

E para que as empadas fiquem douradas e brilhantes, pincele com gema de ovo antes de levar ao forno.

Congelando as Empadas

Você pode congelar as empadas antes ou depois de assadas. Se for congelar antes de assar, leve-as ao forno congeladas, sem descongelar. Se for congelar depois de assadas, deixe esfriar completamente antes de congelar.

Como Fazer Empada Simples de Frango para Vender

As empadas são uma ótima opção para quem quer fazer uma renda extra. Elas são fáceis de fazer, têm um ótimo custo-benefício e são muito procuradas.

Invista em embalagens bonitas e práticas e divulgue seu trabalho nas redes sociais. O sucesso é garantido!

LISTA COM 10 DICAS IMPORTANTES:

1. Use ingredientes frescos e de qualidade.
2. Deixe a massa descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
3. Pré-asse as forminhas para que a massa fique crocante.
4. Adicione um toque especial ao recheio, como requeijão cremoso ou catupiry.
5. Não encha as forminhas até a borda, deixe um espaço para o recheio crescer.
6. Pincele as empadas com gema de ovo para dourar.
7. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos.
8. Deixe as empadas esfriarem um pouco antes de desenformar.
9. Sirva as empadas quentes ou frias.
10. Congele as empadas para ter sempre à mão.

TABELA COMPARATIVA DE MASSAS:

COMO FAZER EMPADA SIMPLES DE FRANGO PASSO A PASSO:

Já descrevi o passo a passo acima, mas reforçando aqui:

1. Prepare a massa.
2. Prepare o recheio.
3. Monte as empadas.
4. Asse em forno preaquecido.

SUGESTÃO DE PRODUTOS NACIONAIS:

Infelizmente não posso fazer uma sugestão de produtos com marcas e preços, pois não tenho acesso a informações em tempo real como preços de supermercados e lojas. Lembre-se que preços variam bastante de região para região e mudam constantemente.

No entanto, posso te dar dicas gerais sobre ingredientes: procure farinha de trigo de boa qualidade, manteiga sem sal para ter maior controle do sabor, e frango fresco para garantir um recheio suculento.

FAQ – Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de carne no recheio?

Claro! Você pode usar carne moída, carne seca, calabresa, ou até mesmo fazer um recheio vegetariano.

Como saber se a empada está assada?

A empada estará assada quando a massa estiver dourada e o recheio borbulhando.

Posso fazer as empadas em forminhas de silicone?

Sim, pode usar forminhas de silicone, mas unte-as com manteiga ou margarina antes de colocar a massa.

Como conservar as empadas?

Guarde as empadas em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias ou congele por até 3 meses.

Qual o tamanho ideal das forminhas?

O tamanho ideal das forminhas vai depender do seu gosto. Se quiser empadas individuais, use forminhas pequenas. Se quiser empadas maiores, use forminhas médias ou grandes.

Gostou das dicas? Compartilhe com as amigas e prepare essas delícias!

E se tiver alguma dúvida, pode deixar nos comentários que eu te ajudo. 😉

Quer aprender mais receitas deliciosas e práticas? Visite nosso blog e confira outras dicas incríveis!

Viu como é fácil fazer empada simples de frango? Com essas dicas, tenho certeza que você vai arrasar na cozinha!

Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita incrível. Compartilhe suas empadas com a família e os amigos e aproveite todos os elogios! 😋

E não esquece de voltar aqui para contar como ficou, viu? Adoro saber das suas experiências na cozinha!

Ah, e se você tiver alguma dica extra ou variação da receita, compartilha com a gente nos comentários! 😉

Para mais receitas deliciosas e dicas de culinária, continue navegando pelo nosso blog. Temos um monte de conteúdo incrível esperando por você!

Gosta de Receitas de Doce? Veja no site https://receitadoce.com.br/